Pyragas su mascarpone ir persikais
Turinys
Ingredientai
- bemielė sluoksniuota tešla: 3 lakštų
- mascarponės sūris: 400 gramų
- vanilinis pudingas: 1 pakelio (40 gramų)
- persikai: 1 skardinės (820 gramų)
- cukrus: 3 šaukštų
- miltai: 3 šaukštų
- kiaušiniai: 3
- 1. Iš pradžių tešlą atšildykite, išklokite ja skardą bei subadykite šakute. Pasiruoškite mascarponės masę. Mascarponę ištrinkite su cukrumi, įmuškite kiaušinius bei gerai išmaišykite. Tada suberkite miltus į masę bei išmaišykite. Su visu persikų sirupu (iš skardinės) sumaišykite pudingo miltelius bei supilkite į mascarponės masę. Ji gaunasi ganėtinai skysta, nebijokite, taip ir turi būti. Masę pilkite ant tešlos bei išdėliokite persikus tokiais ornamentais, kokių tik širdelė geidžia.
- 2. Tuomet kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių. Atvėsinkite bei dėkite į šaldytuvą mažiausiai pusantros valandos susistovėti. Skanaukite!
- 3. Rekomendacija: Daugiau pyragų su persikais receptų rasite: Pyragai su persikais.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 4 g |
| Angliavandeniai | 35 g |
| iš jų cukrūs | 20 g |
| Riebalai | 12 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 150 mg |
| Kalcis | 80 mg |
| Geležis | 1 mg |
Karolis
Atsakyti