Pyragėliai su obuolių įdaru

Ingredientai

• šaldyti sluoksniuoti tešlos lakštai: 2 (atšildyti)
• obuoliai: 3 (dideli)
• razinos: 2 valgomųjų šaukštų
• cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
• cukrus: 0,5 stiklinės
• pienas: aptepimui (arba kiaušinio)

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje obuolius nulupame, supjaustome nedideliais gabalėliais. Supilame į puodą 1 stiklinę vandens, suberiame cukrų, paverdame, kol cukrus ištirps, tuomet suberiame cinamoną, sudedame obuolių gabalėlius, razinas, viską gerai išmaišome bei uždengus verdame ant nedidelės ugnies, kol obuoliai suminkštės. Nuimame nuo ugnies bei atvėsiname.
2. 2. Tada sluoksniuotos tešlos lakštus supjaustome į keturias dalis. Ant miltuoto paviršiaus pakočiojame, kol kiekviena dalis bus kvadratinė. Į kiekvieno kvadrato vidurį įdedame virto obuolių įdaro bei užlankstome kraštus. Viršų patepame pienu bei pabarstome cinamono ir cukraus mišiniu.
Reklama
3. 3. Po to kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių arba kol pyragėliai taps auksinės spalvos bei bus visiškai iškepę. Skanaujame!