Receptas: Vištiena su ananasais ir paprikomis saldžiarūgščiame padaže

Ingredientai:

    • vištienos krūtinėlės: 2
    • paprikos: 1
    • konservuoti ananasai: 1 skardinės (580 mililitrų)
    • medus: 1 valgomojo šaukšto
    • sirupas nuo ananasų: trečdalio stiklinės
    • pomidorų padažas: 3 valgomųjų šaukštų
    • sojos padažas: 5 valgomųjų šaukštų
    • rudas cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
    • citrinos sultys: 2 valgomųjų šaukštų
    • krakmolas: 1-2 valgomųjų šaukštų

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių vištienos krūtinėlę supjaustykite tokiais gabalėliais, kokiais jums priimtina, jūsų fantazijos reikalas. Tada supjausčiusios išvoliokite vištienos arba bet kokiose kitose Jūsų mėgiamuose prieskoniuose bei dėkite į keptuvę kepti. Kepkite maždaug 15 minučių, tuomet sudėkite kubeliais supjaustytas paprikas ir ananasus.
  2. Kai visus tris pagrindinius ingredientus jau būsite sudėjusios į keptuvę bei iškepusios, apkepusios ar tiesiog sušildžiusios – metas padažui. Sumažiname temperatūrą bei dedame į keptuvę medų, palaukiame, kol ištirps.
  3. Paskui sudedame visus kitus ingredientus, išskyrus krakmolą. Pastarasis nėra privalomas – jis paprasčiausiai sutirština padažą, todėl jeigu, pavyzdžiui, mėsą tieksite atskirame mažame dubenėlyje, galima šį žingsnį ir praleisti. Tirštindami, pradedame nuo 1 valgomojo šaukšto ir likusį kiekį (1 v.š. = 3 a.š.) beriame dalimis, kas kartą išmaišydamos, kol pasiekiame norimą konsistenciją. Rekomenduojame patiekti su virtais ryžiais. Skanaujame!
  4. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.