Ricotta varškė - labai paprastas būdas pasigaminti ricotta tipo varškę
Turinys
Ingredientai
- šaltibarščiams skirtas kefyras: 1 litro (jis riebesnis)
- 1. Iš pradžių kefyrą įdėkite į šaldymo kamerą, palikite bent jau per naktį (galite palikti ir kelias dienas, tai neturi reikšmės).
- 2. Po to sušalusį kefyro luitą dėkite į porą arba trejetą kartų perlenktą švarią marlės skiautę, pakabinkite virš dubenėlio ir palikite nuvarvėti išrūgoms (man pačiai nuvarvėjo maždaug per 10 valandų). Skanaus!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 14 g |
| Angliavandeniai | 5 g |
| iš jų cukrūs | 2 g |
| Riebalai | 7 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Natrio | 50 mg |
| Kalcis | 200 mg |
| Geležis | 0.5 mg |
