Riešutinis pyragas su šokoladu

Ingredientai

• kiaušiniai: 3
• cukrus: 200 gramų
• aliejus: trečdalio stiklinės
• pienas: trijų ketvirtadalių stiklinės
• miltai: 250 gramų
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• druska: žiupsnelio
• lazdyno riešutai: 200 gramų
• šokoladas: 80 gramų
Glaistui:
• šokoladas: 80 gramų
• aliejus: 1 valgomojo šaukšto
• migdolų plokštelės: 50 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kiaušinius išplakite su cukrumi. Įpilkite pieno bei aliejaus, vėl išplakite. Miltus persijokite su kepimo milteliais bei druska, palaipsniui įdėkite į kiaušinių masę. Maišykite, kol tešla taps vienalytė.
2. 2. Tuomet lazdyno riešutus apskrudinkite, kad nusiimtų luobelė. Įdėkite juos kartu su gabalėliais sulaužytu šokoladu į blenderį bei susmulkinkite, galite peiliu sukapoti. Įmaišykite riešutų-šokolado masę į paruoštą tešlą.
Reklama
3. 3. Tada kepimo formą ištepkite sviestu bei paskirstykite joje tešlą.
4. 4. Po to kepkite iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes (ar pyragas jau yra iškepęs patikrinkite mediniu iešmeliu).
5. 5. Glaistas: Šokoladą ištirpinkite garų vonelėje, įpilkite aliejaus. Paskirstykite ant pyrago viršaus bei pabarstykite keptuvėje apskrudintomis migdolų plokštelėmis. Palikite šaldytuve, kad šokoladas sustingtų. Lepinkitės!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau riešutinių pyragų receptų rasite: Riešutiniai pyragai.