Kopūstų sriuba (kopūstienė)
Turinys
Ingredientai
- kopūstai: ketvirtadalio
- vištienos sultinys: 1,5 litro
- aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- svogūnai: 1
- morkos: 1
- bulvės: 1
- prieskoniai
- grietinėlė: 1 stiklinės
- svogūnų laiškai ir duonos skrudinti kubeliai (pasirinktinai)
- 1. Iš pradžių kopūstą supjaustome, sudedame į sultinį bei verdame kelias minutes.
- 2. Tuomet sudedame keptuvėje įkaitintame aliejuje apkepintus svogūną, morką bei bulvę, suberiame prieskonius bei verdame, kol daržovės suminkštės.
- 3. Tada įmaišome grietinėlę bei dar truputį paverdame. Patiekiame su supjaustytais svogūnų laiškais ir/arba duonos kubeliais. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 100 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 22 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 2 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 1 mg |
