Salotos su salierų lapkočiais, obuoliais ir varške

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Salotos su salierų lapkočiais, obuoliais ir varške
Salieras yra bene vienintelė likusi daržovė, kurią vis mėginu prisijaukinti savo virtuvėje. Todėl tikrai vienas iš kitų metų virtuvės tikslų - daugiau gaminti ir susidraugauti su salieru. 

O dabar pradedu eksperimentus, gamindama salotas su saliero lapkočiais, obuoliais ir varškės kamuoliukais. Apie šias salotas sužinojau iš savo kolegės ir tikrai labai norėjau jas išmėginti. Pagaliau tam atėjo eilė.

Salotos gavosi gaivios, nėra sunkios, nors maišomos ir su majonezu. Tiesa gaminant labiausiai tinka tvirti obuoliai, tokie kaip "JonaGold". Tad rekomenduoju pasigaminti, tikrai pavyks puikiai!

Ingredientai

    Salotoms:
    • obuoliai: 2
    • saliero lapkočiai: 3-4
    • saulėgrąžos: 2 valgomųjų šaukštų
    • kanapių sėklų branduoliai: 1 valgomojo šaukšto
    • čili dribsniai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • majonezas: 3 valgomųjų šaukštų
    Varškės kamuoliukams:
    • varškė: 200 gramų
    • grietinė: 1 valgomojo šaukšto
    • česnakas: 1 skiltelės
    • druska: žiupsnio
    • Persilado prieskoniai: 1 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Varškės kamuoliukai: Varškę pertrinkite per sietelį. Maišykite su grietine, susmulkinta česnako skiltele ir žiupsniu druskos.
  2. 2. Iš pasiruoštos masės formuokite nedidelius rutuliukus ir apvoliokite juos Persilado prieskoniuose.
  3. Reklama
  4. 3. Salotos: Saulėgrąžas pakepinkite sausoje keptuvėje.
  5. 4. Saliero lapkočius supjaustykite nedideliais gabaliukais.
  6. 5. Obuolį nulupkite ir supjaustykite šiaudeliais.
  7. 6. Iškart obuolį ir salierą sumaišykite su majonezu.
  8. 7. Pabarstykite saulėgrąžomis, kanapių sėklomis ir čili.
  9. 8. Ant viršaus dėkit varškės kamuoliukus. Patiekite ir skanaukite!
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.
Salotos su salierų lapkočiais, obuoliais ir varške