Šaltanosiai arba koldūnai su mėlynėmis

Šaltanosiai arba koldūnai su mėlynėmis

Ingredientai

    • miltai: ~350 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • vanduo: 130 mililitrų
    • druska: žiupsnelio
    • grietinė (patiekimui)
    Įdarui:
    • mėlynės: 300 gramų
    • miltai: 1 šaukšto
    • cukrus: 2 šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių į dubenį suberkite miltus, įmuškite kiaušinį, pilkite vandenį bei pagardinkite žiupsneliu druskos. Tešlai leiskite pastovėti maždaug 10 minučių, tada minkykite, kol ji tampa graži bei elastinga vientisa masė.
  2. 2. Po to kočiokite iki maždaug 3-5 centimetrų storio lakšto, kuriame puodeliu išspauskite apskritimus. Kitame dubenyje tarpusavyje sumaišykite visus įdarui nurodytus ingredientus.
  3. Reklama
  4. 3. Ant išspausto tešlos apskritimo dėkite šaukstelį melynių, užverskite bei kraštelius gražiai užspauskite. Koldūnus dėkite į verdantį pasūdytą vandenį bei virkite maždaug 7-10 minučių.
  5. 4. Patiekite su grietine. Skanaukite!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau koldūnų receptų rasite: Koldūnų receptai.
Naminiai skanūs Beatos mini čeburekai su mėsa

Aš tokius čeburekus su mėsa pagal Beatą gaminu ganėtinai dažnai, dalį užšaldau, idealiai tinka, kai šaldytuvas yra tuščias, arba kai gaminti nėra noro ar laiko.Iš nurodytų ingredientų kiekių man šį kartą gavosi 29 mini čeburekai.

(25)
Brokolių ir šoninės apkepas

Tokį brokolių ir šoninės apkepą gaminau jau keletą kartų. Ganėtinai greita ir super skanu. Pamėginkite! Net mano vaikai gyrė ir valgė brokolius, nors įprastai jų neliečia. :)

(3)
Bruknių ir kriaušių uogienė

Prieš keletą savaičių, taip nutiko, kad važiavome pro gražų, šviesų, bet ganėtinai menkai pažįstamą mišką, tad nusprendėme stabtelėti bei patikrinti, ar ten kartais neauga baravykai. Gaila, bet grybų tose vietose nesugebėjome aptikti nei kvapo, tačiau tarp išlakių pušų raudonavo didoki bruknių plote...

(1)
Cukinijų ir varškės apkepas

Kai tik mano virtuvėje atsiranda cukinijų, visada pradedu galvoti ką naujo ir skanaus galėčiau su jomis pagaminti. Iš seniau turėjau užsirašiusi cukinijų ir varškės apkepo receptą, kad norėčiau išmėginti. Tai galiausiai taip ir padariau. Apkepas gavosi gardus, sotus ir maistingas. Labai tiko vakarie...

(6)
Varškės ir avokado užtepėlė su česnaku

Noriu Jums parodyti savo šeimos labai paprastus, bet itin pamėgtus pusryčius. Tokia avokado ir varškės užtepėlė su česnaku yra itin greitai paruošiama, sveika ir labai skani. Paruoš tikrai kiekvienas virtuvės naujokas. Taip pat šitaip pavyks į savo mitybą įtraukti daug daugiau avokadų, kurie yra sve...

(6)
Kaip ir kokioje temperatūroje džiovinti obuolius (orkaitėje ir džiovyklėje)?

Kaip reiktų tinkamai išdžiovinti obuolius žiemai:Džiovinimas - yra vienas iš paprastesnių būdų pasiruošti obuolių atsargas žiemai, kuris leis juose išsaugoti daug vitaminų bei naudingų mikroelementų. Daugelis žino apie pagrindinius džiovinimo pranašumus, bet tikrai ne visi žino, kaip reikia tinkamai...

(2)
Naminis lydytas varškės sūris

Pirma kartą kai gaminau pagal šį receptą, pagalvojau kad gausis kažkas panašaus į užtepėlę, bet gavosi daug skaniau ir visiškai panašu į tik naminį lydytą varškės sūrį. Ir aš Jums pasakysiu kodėl taip gavosi - reikia rinktis birią varškę, joje mažai drėgmės, todėl sustingta ir gaunasi sūris, kuris p...

(6)
Orkaitėje keptas kalafioras gabaliukais, su Buffalo padažu

Kalafioro aš tikrai dažnai neperku, gal tik kartą per keletą mėnesių, o jeigu ir ką nors iš jo gaminu, tai įprastai būna kalafioras keptas džiūvėsėliuose. Seniau šitaip paruoštą kalafiorą itin mėgau, bet ilgainiui šis kalafioro paruošimo būdas pabodo, todėl kuo toliau tuo dažniau tiesiog praeidavau...

(5)
Krabų mėsos ir špinatų užkepas - apkepas

Tokį užkepą gaminau jau keletą kartų, tikrai patiko mūsų šeimai, gaminsime ir dar. :)

(1)
Kibinai su mėsa

Kibinai man visada primena Trakus. Kai važiuojant namo prie pat ženklo "Trakai", tėtis paklausdavo: "Gal kibinų?". Nuvažiavus į vieną iš kibininių jis visada pasakodavo, kaip kibinai atsidūrė Lietuvoje. Juos į Lietuvą atvežė Karaimai dar XIV a. Karaimus po žygio į Krymą parsivedė LDK Vytautas, jiems...

(11)
Karšti kepti sušiai

Įvairiausių sušių (sushi) variantų egzistuoja itin daug, aš šį kartą pateiksiu kaip gaminu savo virtuvėje, su lengvai prieinamais ingredientais.Įdarui galite pasirinktis nuo agurko/avokado iki krevečių, omleto, krabų lazdelių, majonezo ar net ikrų.

(42)
Mėsos faršo tefteliai baltame padaže, užkepti orkaitėje

Noriu pasakyti, kad tokie mėsos faršo tefteliai (kukuliai) užkepti orkaitėje gaunasi itin fantastiški, minkšti, purūs ir nuostabaus skonio. Tačiau svarbiausias čia yra baltas padažas, kuris pakelia patiekalą į naują lygį ir čia yra tiesiog privalomas. Būtinai pamėginkite pasigaminkite! :)

(4)
Naminis gliukozės sirupas - receptas kaip pasigaminti

Gliukozės sirupas mano namuose dažniausiai būna naudojamas, kai prasideda įvairiausi kalėdiniai kepimai, bet žinoma galite jį naudoti jį visus metus. O kam pirkti, jei galite pasigaminti savo virtuvėje jau šiandien!Man pačiai labai patinka įvairiausi kalėdiniai kepiniai, jų aromatas, spalva ir struk...

(4)
Barankos - Varšuvos žiedeliai su kmynais

Tokių nesaldžių barankų receptą labai seniai radau viename žurnale. Jau tikrai nepasakysiu kaip jis vadinosi. Jame jos buvo pavadintos - varšuvos žiedeliai. Mums jos tikrai patiko ir kartas nuo karto pasigaminame jas savo namuose, kai norisi ką nors užkąsti jos labai tinka.

(2)