Recepto Autorius Neringos blogas

Sausainiai: raganos piršteliai Helovynui - ir vaikams; ir prie kavos pasilepinti!
Artėja Helovyno šventei, kuri vis dar nėra tokia populiari Lietuvoje, nusprendžiau iškepti skanių ir "gražiai" atrodančių sausainių. Dalį sudėsiu vaikui į darželį, o dalį suvalgysiu pati prie kavos puodelio.

Tokie sausainiai gaunasi traškūs bei labai gardūs, tuo pačiu nėra labai saldūs. Jeigu mėgstate saldesnius kepinius, įberkite kiek daugiau cukraus pudros.

Ingredientai:

    • sviestas: 230 gramų
    • cukraus pudra: trijų ketvirtadalių stiklinės
    • kiaušiniai: 1
    • kvietiniai miltai: 1,5 stiklinės
    • kukurūzų miltai: 1 stiklinės
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • migdolų kvapai: kelių lašų
    • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • nulupti migdolai: 0,5 stiklinės

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių į persijotus miltus sudedame gabaliukais supjaustytą sviestą.
  2. Peiliu sukapojame tešlą, kad sviestas pasidengtų miltais.
  3. Tuomet apminkyome tešlą, įmušame kiaušinį, įberiame cukraus pudrą, kepimo miltelius, kvapus ir greitai suminkome tešlą.
  4. Tada apvyniojame maistine plėvele bei padedame į šaldytuvą bent 60 minučių.
  5. Po to iš atšaldytos tešlos formuojame pirštelius, šiek tiek mažesnius nei jūsų, nes kepdami jie pasipūs.
  6. Tada į nago vietą įdedame migdolo puselę.
  7. Pirštelius sudedame į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.
  8. Dedame kepti į įkaitintą iki 190 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 15 minučių, kol piršteliai pagels.
  9. Atvėsiname ir lepinamės!
  10. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.
Sausainiai: raganos piršteliai Helovynui - ir vaikams; ir prie kavos pasilepinti!