Aštri trinta pomidorų ir cukinijų sriuba – tai puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta ryškius ir intensyvius skonius. Šioje sriuboje susilieja sultingi, saulėje prinokę pomidorai su švelniai saldžiomis cukinijomis. Pomidorų rūgštelė dera su cukinijų...
Kartais man būna tokių dienų, kai sugalvoju, kad reikia pasidaryti dieną be mėsos, nors taip nutinka labai retai. Kai tokios dienos "užeina" aš stengiuosi paeksperimentuoti su pačiais įvairiausiais patiekalais. Šiuos vegetariškus daržovių kotletus pa...
Aš šį padažą pasigaminau labai labai aštrų ir kai bėgo nosis, užvalgius jo, nosies bėgimas nustojo, o visas kūnas užkaito. Man jis tikrai padėjo. Aš šį padažą skanavau su keptu orkaitėje varškės sūriu, bet galite valgyti tiek su bulvėmis, tiek su žuv...
Aštrus daržovių padažas „Adžika“ su paprikomis, čili pipirais ir morkomis žiemai – tai vienas iš tų receptų, kurie kasmet tampa mano virtuvės tradicija. Šis padažas puikiai dera ne tik prie įvairių mėsos patiekalų, bet ir prie sriubų, troškinių ar ne...
Pamenu seniau, prieš keletą metų, iš šalia esančio kiniečių restorano nuolatos mėgdavome užsisakyti aštrių vištienos sparnelių. Skonis būdavo nerealus! Bet atėjo diena, kai mano vyras nusprendė, kad reikia ir patiems pabandyti tokių (arba net geresni...
