Recepto Autorius Jauku namuose

Aštrus padažas "Antigripinas"

Ingredientai:

    • konservuoti pomidorai savo sultyse: 1 mažos skardinės (tinka ir švieži, gerai prinokę pomidorai)
    • paprikos: 0,5
    • česnakas: 2 skiltelių
    • svogūnai: 0,5
    • druska
    • pipirai
    • aštrūs čili pipirai
    • krapai: šiek tiek

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių visus ingredientus sumeskite į virtuvinį trintuvą / kombainą / galingą kokteilinę bei trinkite. Aš pati nenorėjau visiškai lygios konsistencijos, tai tryniau tik tol, kol liko dar nedideli daržovių gabaliukai.
  2. Po to pagardinkite viską druska, pipirais bei aštriais pipirais. Mėgaukitės!
  3. Pastebėjimas: Aš šį padažą pasigaminau labai labai aštrų ir kai bėgo nosis, užvalgius jo, nosies bėgimas nustojo, o visas kūnas užkaito. Man jis tikrai padėjo. Aš šį padažą skanavau su keptu orkaitėje varškės sūriu, bet galite valgyti tiek su bulvėmis, tiek su žuvimi, tiek su mėsa, tiek su salotomis arba troškintomis garuose daržovėmis.
  4. Rekomendacija: Daugiau padažų receptų rasite: Padažai.