Pomidorų sultys su druska, pagamintos be sulčiaspaudės, yra tikra vasaros ir rudens klasika. Tai ne tik sveikas gėrimas, bet ir puikus būdas išsaugoti gausų pomidorų derlių žiemai. Tokios sultys pasižymi natūraliai saldžiarūgščiu skoniu, subtiliai pa...
Agurkai savo sultyse žiemai su druska, krapais ir česnaku yra vienas iš seniausių ir patikimiausių būdų, kaip lietuvių šeimininkės išsaugodavo vasaros derlių iki kitų metų. Šis receptas išsiskiria tuo, kad agurkai konservuojami ne su įprastu marinatu...
Nulupti pomidorai savo sultyse su česnakais – tai vienas paprasčiausių, bet kartu ir naudingiausių būdų išsaugoti pomidorų skonį visai žiemai. Tokia užkandėlė ar pagardas atsiskleidžia ypač tada, kai norisi šviežumo ir aromato patiekaluose, kai šviež...
Ganėtinai dažnai ne sezono metu naudoju konservuotus pomidorus savo sultyse (pvz., cannelloni su varške ir špinatais, čili sriubai, lazanijai, trintai pomidorų sriubai ir t. t.). Bevartydama knygą "Populiariausios konservų, naminio vyno, trauktinių r...
Ar jau pradėjote savo šašlykų sezoną? Mes tai padarėme jau praėjusį savaitgalį, o šį būtinai kartosime. Ir praėjusi savaitgalį išmėginau naują šašlykų marinatą, kurio dar niekada nebuvau mėginusi - su pomidorų sultimis ir svogūnais. Mėsa gavosi be ga...
Taip pernai ruošiau pomidorus pirmą kartą. Prie užrašų pasirašiau, kad pomidorus marinavimui rinkausi ir tvirtesnius ir minkštesnius, kad iš vienų greičiau išbėgtų sultys. O žiemą prirašiau, kad būtinai prisigaminkite iš dvigubos normos. Taigi dabar...
Tokius pat gaminau ir pernai po kelis stiklainius tik su česnakais, su svogūnais ir su krapais, vis tik man pačiai skaniausi gavosi pagaminti be šių priedų. Galima naudoti sriuboms, makaronų bei mėsos padažams, kartais tiesiog kabinti iš stiklainio i...
Cukinijų gabaliukai iš tiesų primena ananasus. Taip paruoštus galite dėti į salotas, ant picos arba tiesiog pasigriebti, kai norisi ko nors skanaus. O sumaišiusios sirupą su vandeniu gausite skanų ir gaivų gėrimą.
Vištienos blauzdelės obuolių sultyse, keptos orkaitėje, yra vienas iš tų patiekalų, kurie idealiai subalansuoja saldumą, rūgštumą ir prieskonių sodrumą. Šis receptas kilęs iš tradicinių europietiškų virtuvės derinių, kur vištiena dažnai derinama su v...
