Vegetariški įdaryti baklažanai - Receptai | Patiekalai su nuotraukomis

Varškė tikriausiai yra vienas iš pačių universaliausių maisto ingredientų, kuris tinka tiek desertams, tiek pietums arba vakarienei. O varške įdarytos daržovės - vienas iš labai dažnai pasitaikančių patiekalų ant mano stalo. Paprikos, bulvės ar cukin...

Mėgstu visokiausias įdarytas daržoves - jau esu rašiusi apie įdarytas paprikas su faršu, taip pat įdarytas paprikas su kuskuso kruopomis. Taipogi rašiau apie bulves įdarytas faršu ir bulves įdarytas daržovėmis. Taip pat verta paminėti ir pievagrybius...

Nepaprastai gardus, sultingas ir kvapnus užkandis ar pagrindinis patiekalas - įdaryti baklažanai su mocarela ir vyšniniais pomidorais (ypatingai, jeigu beveik visi produktai bus iš savo daržo!), kai visiškai nesinori nieko mėsiško. Čia tiks įvairių d...

Aš pati dar tikrai priklausau tai kartai žmonių, kuri ne tiktai labai gerai atsimena kolūkio daržus, bet yra ne vieną kartą juos ne kartą ravėję. Kai atostogaudavau kaime, visada išaušdavo ta diena, kai pusryčių metu būdavo pareiškiama, kad teks padė...

Daugelis įvairiausių tyrimų rezultatai užtikrintai parodė, kad apelsinai, greipfrutai, miežiai, avižos, pupos ir kiti ankštiniai vaisiai bei daržovės, rudieji ryžiai, padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Taip pat, daug skaidulų turintis maistas yra...

Kepti ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis, man pačiai, yra bene pagrindinis kriterijus vertinant kinų restorano meniu. Jeigu apkepti ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis paruošti puikiai - likę patiekalai įprastai būna irgi pagaminti labai gerai. Jeigu ki...

Manijokų šakniagumbiai yra viena iš pačių populiariausių daržovių Pietų Amerikoje, Karibų salose, Afrikoje bei Azijoje. Lietuvoje ji pasirodė visai neseniai. Vienintelė vieta, kur aš jos randu nusipirkti manijokų yra didesnės parduotuvės. Kiekvieną k...

Kas yra juodieji ryžiai?Juodieji ryžiai pasižymi egzotiška išvaizda ir nepaprastu, šviežiai keptos duonos aromatu. Tai ypatinga ryžių veilė, gimusi Italijoje, Vercelli 1997m., kryžminant tipines Po slėnio ryžių rūšis su Azijos kilmės juodaisiais ryži...

Iškepti burokėliai orkaitėje - daugeliui jau nėra naujiena, bet tikrai dar ne visi yra tai mėginę. Kiti sako, kam čia taip daryti, tai išvis nesąmonė.Bet labai gerai pamenu, kai pirmą kartą paragavau, man taip patiko jų skonis... Tada pradėjau mąstyt...

Pamenu, kai pati pirmą kartą išgirdau lietuvišką šios daržovės pavadinimą - kininis bastutis - galvojau kaip apie mažyti ingredientą. Kaip suprantu, juk šio produkto mūsų šalyje dar ne dažnas yra ir ragavęs. Ir tuo aš nesistebiu, gi bastučio bet kur...

Labai skanios, itin gaivios, šviežios kus kus'o salotos su vyšniniais pomidorais, agurkais ir konservuotais avinžirniais.Kadangi pasitaruoju metu sulaukiu prašymų pasidalinti ne tik įvairiais saldžiais ar rimtais patiekalais, bet ir kuo sveikesniu nu...

Trinta moliūgų sriuba su lęšiais ir kokosų pienu - tokias arba labai panašias sriubas tikriausiai daugelis mėgsta išsivirti. Esu mėginusi tikrai labai daug moliūgų sriubų sriubų ir daugybė jų gavosi tikrai skanios. Bet aš labiau mėgstu valgyti kiek s...

Apie tai, kad grikiai yra naudingi sveikatai bei figūrai, jau tikriausiai girdėjo visi pasaulyje, o grikių košė nuo pat seniausių laikų yra laikyta vienu iš pačių sveikiausių patiekalų. Tradiciškai paruošti grikiai ant mūsų stalų yra ganėtinai populi...

Aš pati savo gyvenime niekada negaminau daug lęšių patiekalu. Kažkada seniai buvau nusipirkusi keletą maišelių oranžinių lęšių, bet juos sunaudojau tik kaip svorius kepant pyragus. Lęšiai man tiesiog neatrodė skaniai, jie visai nežadino mano apetito;...

Tikriausiai ne vieną kartą matėte parduotuvių lentynose ryšuliukus keistų didelių lapų ir susimąstėte: "Ką gi iš jų pagaminti? Sriubą? Troškinį? Salotas?"... Mangoldai tikrai tiks visiems šiems patiekalams.Mangoldai (swiss chard - angl.) - tai burokė...

Atrodo, kad manyje yra pabudęs alkis. Begalinis alkis naujai veiklai, naujiems potyriams, naujiems atradimams. Rodos ir rytai energija užsipildę, ir įkvėpimo daugiau, regis ir žmonės gatvėse šypsosi. Einant į darbą, stabteliu ir iš močiutės nusiperku...

Mane pastaruoju metu ganėtinai stipriai faktas, kad picos yra priskiriamos blogo ir nenaudingo maisto (junk food). Man asmeniškai nieko šlamštinio toje picoje nėra, svarbu pasigaminti ją kokybiška. Net atvirkščiai - tai tikras gėris, ir tiek. Picas a...

Įjungus savo fantaziją iš itin paprastų ingredientų įmanoma sukurti genialius, bet nerealiai skanius patiekalus. Štai kad ir mano cukinijos užkandis (arba gali būti patiektas ir kaip garnyras, žiūrint, kaip ir prie ko patieksite). Pagrindiniai ingred...

Ar Jums būna kartais taip, kad pagalvojus apie tam tikrą maistą, niekada nebebus taip, kad jo nenorėtum? Nesvarbu, kaip jautiesi tą akimirką, esi darbe, universitete, lovoje ar miške. Nesvarbu net jeigu esi prisivalgęs, galėtum drąsiai šokti iš džins...

Didžioji dauguma apie briuselio kopūstų skonį kalba negatyviai, bet neapsigaukite ir išdrįskite jų paragauti. Jų skonis yra artimas mums gerai pažįstamiems gūžiniams kopūstams, tik briuselio kopūstai dar turi kartumėlio ir riešutiškumo.Kalbant apie b...

Mėgstu visokiausias įdarytas daržoves - jau esu rašiusi apie įdarytas paprikas su faršu, taip pat įdarytas paprikas su kuskuso kruopomis. Taipogi rašiau apie bulves įdarytas faršu ir bulves įdarytas daržovėmis. Taip pat verta paminėti ir pievagrybius...

Kartais būna taip, kad labai norisi norisi pasigaminti ką nors itin skanaus, pakeliančio nuotaiką ir nenuobodaus. Pica man asmeniškai kaip tik yra toks patiekalas, kuris atrodo niekada nenusibosta. Gal todėl, kad aš ją valgau gana retai. Žinoma, kita...

Ar Jūs žinojote, kad minestronė yra sriuba pagaminta iš šaldytų daržovių virta sultinyje iš sultinio kubelio (geriausiai dar, jeigu praskiestame nuovire kuris atlieka nuo kaulų mažiausiai du kartus juos nuvirus)? Jūs netikite? Galiu savo pirštu parod...

Veganiška majonezą jau atradau, jo man labai reikėjo Kūčioms. Dabar atėjo eilė ir sviestui. yra daugybė užtepėlių bei paštetų receptų, bet man norisi sviesto, kurį galėčiau tiesiog užsitepti ant sumuštinio. Taigi pradėjau paieškas internete ir po ilg...

Niekur kitur nebuvau valgiusi skanesnių troškintų kopūstų, nei pas savo tetą Haliną. Jūsų teisimui pateikiu šimtmečio senumo, o gal net senesnį, lietuvišką troškintų kopūstų receptą. Teta visada tokius troškintus kopūstus patiekia šalia keptos antien...

Šio šviežių kopūstų troškinio recepto aš išmokau iš savo tetos. Jis yra gaminamas be raugintų kopūstų, o tik su šviežiais, arba "saldžiais" (šitaip juos vadina mano teta). Matavimai yra apytiksliai, nes teta visada viską daro iš akies ir man neleidži...

Kalafioro aš tikrai dažnai neperku, gal tik kartą per keletą mėnesių, o jeigu ir ką nors iš jo gaminu, tai įprastai būna kalafioras keptas džiūvėsėliuose. Seniau šitaip paruoštą kalafiorą itin mėgau, bet ilgainiui šis kalafioro paruošimo būdas pabodo...

Yra sakoma, kad avokadas žmonijai žinomas jau maždaug 12 000 metų, bet į Europą jis atkeliavo tik 18 amžiuje, o į Lietuvą - vos prieš 20 metų. Šių dienų visuomenėje avokadas - tai vaisius, kuris tapo daržovių imperatoriumi, vyrams - afrodiziakas, mot...

Japonų virtuvei šį kartą tiesiog negalėjau atsispirti! Mano "būtinai gaminsiu" sąraše visada yra bent pora japonų virtuvės patiekalų. Kartais jie išties egzotiškų, o kartais neabejotinai priimtinų ir europiečių skoniui. Taigi šį kartą neteko ilgai su...

Jei esate žiūrėje bent vieną turkišką serialą, tikriausiai pastebėjote, kad serialuose turkiško maisto kultūra yra labai svarbi bei dažnai akcentuojama. Arbatos gėrimai iš itin mielų stiklinių, įvairūs sūriai, alyvuogės, ir, žinoma, niekada neapsiein...