Sūdytas žiobris – tai vienas iš tų patiekalų, kurie mūsų virtuvėje turi gilias tradicijas ir niekada neišeina iš mados. Ši upinė žuvis yra itin mėgstama dėl savo švelnaus skonio bei universalumo, mat puikiai tinka tiek prie šventinio stalo, tiek kasd...
Žiobriai – viena iš tradicinių Lietuvos upių žuvų, kurią daugelis pamena iš vaikystės vasarų prie ežerų ar Nemuno pakrančių. Kepdamos žuvys išlaiko ne tik subtilų skonį, bet ir traškią plutelę, kuri maloniai dera su minkšta, sultinga mėsa viduje. Šis...
