Senovinis močiutės, blokados pyragas su uogiene

2024-01-24 Autorius Romas and MO

Senovinis močiutės, blokados pyragas su uogiene
Paruošimas

15 min

Gaminimas

40 min

Porcijos

8

Šiame recepte

Autorius apie receptą

Šis mano močiutės pyragas su uogiene yra iš tų laikų, kai daug įvairių ingredientų tiesiog nebūdavo galima gauti. Tais laikais, jį visi vadindavo blokados pyragu. Žinoma, tai jau senoka praeitis - parduotuvių lentynos tiesiog lūžta nuo prekių ir nebereikia sukti galvos, kaip pagaminti kokį nors desertą. Vis gi net ir šiomis dienomis šio pyrago receptas pasitarnaus, ypač kai užsinorėsite ko nors saldaus čia ir dabar. Išmėginkite prie mėgstamos kavos ar arbatos puodelio! 

Ingredientai

    • uogienė: 0,5 litro (obuolių, braškių, juodųjų serbentų arba kitokios)
    • cukrus: 200 mililitrų
    • kefyras: 200 mililitrų
    • soda: 2 šaukštelių
    • miltai: 3 puodelių (750 mililitrų)
    • druska
    • pyrago prieskonių mišinys: 1 šaukštelio (kardamonas, kvapnieji pipirai, gvazdikėliai, cinamonas, imbieras)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia į kefyrą įdedame druskos, sodos, cukraus ir išmaišome viską.
  2. 2. Tuomet įdedame prieskonius, uogienę, miltus ir išmaišome viską.
  3. 3. Tada į kepimo skardą įtiesiame kepimo popieriaus.
  4. 4. Po to į popierių įtriname sviesto ir užberiame manų kruopų. Supilame tešlą.
  5. 5. Įdedame pyragą į iš anksto įkaitintą orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
  6. 6. Kepame pyragą maždaug 30-40 minučių arba kol visiškai iškeps.
  7. 7. Pjaustome ir lepinamės!
  8. 8. Pastebėjimas: Šį receptą radau youtube, tai prisegu žemiau ir video, kad būtų viskas aiškiau ir paprasčiau gaminant. :)


#Pyragai # senovinis pyragas # pyragas su uogiene # senovinis pyragas su uogiene # paprastas pyragas su uogiene ir kefyru # kaimiškas pyragas su uogiene # paprastas pyragas su uogiene # greitas pyragas su uogiene # pyragas su kefyru ir uogiene # blokados pyragas # močiutės pyragas su uogiene

Rima

Recepte yra cukraus 200 ml. Kaip žiūrėjau video, mo nededa cukraus. Ar reikalingas cukrus? Ačiū už atsakymą.
Atsakyti

Laila

Ziurekit video atidziau, pries dedant prieskonius, pilna stikline cukraus staiga virsta tuscia - paprasciausiai neatsargiai karpe video ir dingo cukraus dalis.

Loreta Grusauskiene

Ar kiausiniu nereik
Atsakyti

Rima

Nuostabus pyragas, kepu ir kepu. Labai patinka, tik dar dadedu kažko, pagal savo mamos a. a.pyragą Rudis. Ir šiandien kepiau, vyras pas sesę važiavo, norėjo kažko naminio nusivežti.
Atsakyti

Voverė

Jeigu pili uogienę, ar reikia tiek daug cukraus?
Atsakyti
Kreminis moliūgų pyragas su sūrelio įdaru

Kreminis moliūgų pyragas su sūrelio įdaru

moliūgų tyrės kreminio sūrelio augalinio aliejaus kiaušinių cukraus miltų vanilinio cukraus kepimo miltelių sodos cinamono, muskato malto imbiero, kvapiųjų pipirų maltų gvazdikėlių druskos
(4)
g