Recepto Autorius Samčio užrašai

Silkė su daržovėmis ir džiovintais vaisiais

Ingredientai

    • silkių filė: 4
    • morkos: 2
    • svogūnai: 2
    • džiovintos slyvos: 40 gramų
    • razinos: 40 gramų
    • džiovintos spanguolės: 40 gramų
    • aliejus: 3 šaukštų
    • kečupas: 4 šaukštų
    • malti pipirai: žiupsnelio
    • cinamonas: žiupsnelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia svogūnus susmulkiname, morkas sutarkuojame burokinės tarkos pagalba bei apkepiname keptuvėje su aliejumi.
  2. 2. Tuomet džiovintus vaisius pamirkome šiltame vandenyje, kad suminkštėtų. Po to nusausiname, susmulkiname bei dedame į keptuvę su daržovėmis, truputį pakepinkite. Sudedame kečupą, beriame pipirus bei cinamoną, išmaišome ir pakepiname kelias minutes maišydamos. Atvėsiname.
  3. Reklama
  4. 3. Tada silkutę supjaustome nedideliais gabalėliais bei sudedame į lėkštes. Užklojame daržovių bei vaisių padažu. Skanaujame!
Reklama
Reklama