Silkė su troškintomis morkomis, svogūnais ir džiovintais baravykais

Ingredientai

• silkė: 200 gramų (marinuotos vanduo/actas/cukrus)
• morkos: 2
• svogūnai: 1 (didelio)
• džiovinti grybai: 1 saujos
• druska
• pipirai
• malta kalendra: 0,5 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia morkas sutarkuojame per burokinę tarką, o svogūnus supjaustome pakankamai smulkiais kubeliais.
2. 2. Tada įkaitiname keptuvę, apkepiname svogūnus, dedame morkas, įpilame truputį vandens bei patroškiname, kol išgaruos skystis.
Reklama
3. 3. Dedame, pagal savo skonį, druskos, pipirų bei kalendros, išmaišome ir atvėsiname. Sudedame susmulkintus apvirtus džiovintus grybus.
4. 4. Tuomet serviruojant dedame silkę, o ant jos paruošto troškinuko. Skanaujame!