Silkių salotos su pupelėmis

Ingredientai

    • silkės: 300 gramų
    • bulvių: 200 gramų
    • pupelių: 100 gramų
    • obuolių: 1
    • svogūnų: 1
    • raugintų agurkų: 1
    • aliejaus: 5 šaukštų
    • garstyčių: 1 šaukšto
    • druskos: pagal skonį
    • cukraus: žiupsnelio
    • acto: 1 šaukštelio
    • pipirų: pagal skonį

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia pupeles išmirkome bei išverdame. Tada bulves išverdame, nulupame bei supjaustome kubeliais.
  2. 2. Tuomet išmirkytą (kad nebūtų labai sūri) silkę nulupame, išimame kaulus bei supjaustome nedideliais kubeliais. Agurką, obuolį bei svogūną taip pat pakankamai smulkiai supjaustome.
  3. 3. Po to aliejų išplakame su actu, garstyčiomis, cukrumi, pipirais ir jei reikia įberiame truputį druskos. Užpilame išmaišytas salotas. Puošiame petražolių lapeliais. Skanaujame!
Reklama