Recepto Autorius 1001 receptas

Skaniausi marinuoti agurkai

Ingredientai

    • agurkai: 2,5 kilogramo
    • serbentų lapai: 8
    • vyšnių lapai: 8
    • krapų šakelės su sėklomis: 8
    • česnakas: 8 skiltelių
    • juodieji pipirai žirneliai
    • lauro lapai: 8
    • saliero šaknis
    Marinatui:
    • vanduo: 3 litrų
    • baltas vynuogių vyno actas: 250 mililitrų
    • cukrus: 5 valgomųjų šaukštų
    • druska: 6 valgomųjų šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių agurkus, krapus bei lapus nuplauname. Česnaką nulupame. Į paruoštą stiklainį dedame serbentų, vyšnių bei lauro lapus, šakelę krapų su sėklomis, 3-4 juodųjų pipirų žirnelius, saliero gabaliuką ir skiltelę česnako. Glaudžiai sudedame agurkus.
  2. 2. Tuomet užpilame karštu marinatu, pridengiame dangteliais ir maždaug 15-20 minučių sterilizuojame - didelio puodo dugną išklojame minkštu audiniu, kad stiklainiai nesudužtų.
  3. 3. Tada sudedame stiklainius taip, kad jie nesiliestų vienas su kitu. Įpilame vandenį 2-3 centimetrais žemiau dangtelių. Vandeniui užvirus sumažiname kaitrą. Stiklainius sandariai uždarome. Mano tobuliausi marinuoti agurkai, išmėginkite ir Jūs. Skanaus!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau marinuotų agurkų receptų rasite: Marinuoti agurkai.

Patiko? Pasidalink su su visais!