Skaniausi marinuoti agurkai

Ingredientai

• agurkai: 2,5 kilogramo
• serbentų lapai: 8
• vyšnių lapai: 8
• krapų šakelės su sėklomis: 8
• česnakas: 8 skiltelių
• juodieji pipirai žirneliai
• lauro lapai: 8
• saliero šaknis
Marinatui:
• vanduo: 3 litrų
• baltas vynuogių vyno actas: 250 mililitrų
• cukrus: 5 valgomųjų šaukštų
• druska: 6 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių agurkus, krapus bei lapus nuplauname. Česnaką nulupame. Į paruoštą stiklainį dedame serbentų, vyšnių bei lauro lapus, šakelę krapų su sėklomis, 3-4 juodųjų pipirų žirnelius, saliero gabaliuką ir skiltelę česnako. Glaudžiai sudedame agurkus.
2. 2. Tuomet užpilame karštu marinatu, pridengiame dangteliais ir maždaug 15-20 minučių sterilizuojame - didelio puodo dugną išklojame minkštu audiniu, kad stiklainiai nesudužtų.
3. 3. Tada sudedame stiklainius taip, kad jie nesiliestų vienas su kitu. Įpilame vandenį 2-3 centimetrais žemiau dangtelių. Vandeniui užvirus sumažiname kaitrą. Stiklainius sandariai uždarome. Mano tobuliausi marinuoti agurkai, išmėginkite ir Jūs. Skanaus!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau marinuotų agurkų receptų rasite: Marinuoti agurkai.