Ingredientai:

    • kambario temperatūros sviestas: 200 gramų
    • cukrus: 220 gramų
    • vanilinis cukrus: 1 pakelio
    • kiaušiniai: 4
    • miltai: 200 gramų
    • kepimo milteliai: 1 nubraukto arbatinio šaukštelio
    • nutarkuota citrinos žievelė: iš 1 vnt.
    • saldžiarūgščiai obuoliai: 2

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių sviestą labai gerai išsukame plaktuvu. Tada 2 valgomuosius šaukštus cukraus atidedame. Likusį cukrų bei vanilės cukrų suberiame į sviestą ir viską plakame maždaug 5 minutes didžiausiu greičiu.
  2. Tuomet po vieną įmušame kiaušinius bei plakame tol, kol susidarys vientisa putų tyrė. Sudedame citrinos žievelę bei įmaišome miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros.
  3. Tada 24 centimetrų skersmens kepimo skardą ištepame sviestu bei pabarstome miltais. Tešlą sukrečiame į formą bei išlyginame.
  4. Obuolius nuplauname, supjaustome skiltelėmis bei įspraudžiame į tešlą. Viršų apibarstome likusiu cukrumi.
  5. Galiausiai obuolių pyragą orkaitėje kepame maždaug pusvalandį ant vidurinio įtvaro, kol rusvai pagelsta. Lepinamės!
  6. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.