Skanus cepelinų padažas su spirgučiais

Skanus cepelinų padažas su spirgučiais
Toks cepelinų padažas tinka ir ant tradicinių cepelinų su mėsa, ir ant tarkuotų bulvių cepelinų. Tai tikra klasika ir niekada neatsibostanti. ;) 

Ingredientai

    • lašinukai: ~200-300 gramų
    • svogūnai: 2-3
    • grietinė: ~200-300 gramų
    • miltai: 1 šaukšto
    • pienas: 1 stiklinės
    • druska
    • mėgstami prieskoniai (aš naudoju tik juoduosius pipirus)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia lašinukus smulkiai supjaustome bei sudedame į keptuvę.
  2. 2. Kai jau lašinukai pradeda gelsti, į keptuvę įdedame smulkiai pjaustytus svogūnus.
  3. Reklama
  4. 3. Kiek pakepintus svogūnus supilame į dubenėlį, palikdami dalį riebalų keptuvėje.
  5. 4. Tuomet į likusius riebalus sudedame miltus ir keptuvėje esantį turinį išmaišome.
  6. 5. Kai jau miltai pradės gelsti, į keptuvę supilame pieną, įberiame druską, mėgstamus prieskonius ir susidariusią masę maišome kol užvirs.
  7. 6. Po to dedame grietinę ir kiek pakaitinus visą turinį supilame į dubenį, kuriame yra paspirginti lašinukai ir svogūnai. Patiekiame su mėgstamiausiais cepelinais ir skanaujame! :)
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau padažų receptų rasite: Padažai.

Monika

Labai labai skanu pietų cepelinai
Atsakyti
Naminiai tako (taco) prieskoniai
(1)
Karamelizuotų svogūnų padažas
(2)
Old Bay prieskonių mišinys
(1)