Sočios burokėlių salotos su ožkų sūriu - idealiai tinka į pietų dėžutę įsidėti!

Ingredientai

• virti burokėliai: 1 (didelio)
• minkštas ožkų sūris: 70 gramų
• graikiniai riešutai: 1 nedidelės saujos
• rukola: 1 didelės saujos
• pipirai
Padažui:
• skystas medus: 1 šaukšto
• alyvuogių aliejus: 1 šaukšto
• balzaminis actas: 1 šaukštelio
• druska: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių burokėlius supjaustome plonomis riekelėmis ir sudedame į indelį.
2. 2. Tuomet susmulkiname graikinius riešutus ir suberiame ant burokėlių.
3. 3. Padažas: Visus nurodytus ingredientus sumaišome tarpusavyje ir gauta mase apšlakstome burokėlius.
4. 4. Po to sudedame sūrio gabaliukus, rukolą, pagardiname pipirais ir indelį uždarome kitos dienos pietums.
5. 5. Galite valgyti ir iškart, bet man pačiai daug skaniau, kai padaže pasimarinuoja burokėliai. Skanaus ir Jums!