Kalmarų salotos su žirneliais

Ingredientai

• šaldytų kalmarų: 5
• kiaušinių: 4
• konservuotų žirnelių: 4-5 valgomųjų šaukštų
• krapų: nedidelio pundelio
• baltojo majonezinio padažo: pagal skonį (arba tiesiog majonezo)
• druskos
• pipirų
• lauro lapų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia užvirinkite puodą su vandeniu, berkite druskos, dėkite kelis pipirus ir kelis lauro lapus.
2. 2. Kalmarus nuplaukite ir dėkite į verdantį vandenį.
3. 3. Nuo tos akimirkos, kai vanduo puode pradedame virti, virkite lygiai 3 minutes.
4. 4. Ištraukite kalmarus iš vandens ir kol dar karšti nulupkite odelę.
5. 5. Patarimas: Kalmarų negalite pervirti, nes kitaip jie sukietės.
6. 6. Kiaušinius išvirkite kietai.
7. 7. Išvirtus kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais.
8. 8. Kalmarus supjaustykite mažais kubeliais.
9. 9. Po to į dubenį dėkite kalmarus, kiaušinius, nusunktus konservuotus žirnelius, smulkiai kapotus krapus, baltąjį majonezinį padažą (arba mėgstamą majonezą) ir viską gerai išmaišykite. Skanaukite!
10. 10. Rekomendacija: Daugiau kalmarų salotų receptų rasite: Kalmarų salotos.

Maistinės medžiagos