Kalmarų salotos su žirneliais
Labai pamėgau šias kalmarų salotas. Joms nereikia daug ingredientų, o rezultatas gaunasi superinis. :)

Ingredientai

    • šaldytų kalmarų: 5
    • kiaušinių: 4
    • konservuotų žirnelių: 4-5 valgomųjų šaukštų
    • krapų: nedidelio pundelio
    • baltojo majonezinio padažo: pagal skonį (arba tiesiog majonezo)
    • druskos
    • pipirų
    • lauro lapų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia užvirinkite puodą su vandeniu, berkite druskos, dėkite kelis pipirus ir kelis lauro lapus.
  2. 2. Kalmarus nuplaukite ir dėkite į verdantį vandenį.
  3. Reklama
  4. 3. Nuo tos akimirkos, kai vanduo puode pradedame virti, virkite lygiai 3 minutes.
  5. 4. Ištraukite kalmarus iš vandens ir kol dar karšti nulupkite odelę.
  6. 5. Patarimas: Kalmarų negalite pervirti, nes kitaip jie sukietės.
  7. 6. Kiaušinius išvirkite kietai.
  8. kietai verdami kiaušiniai
  9. 7. Išvirtus kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais.
  10. išvirti kiaušiniai supjaustyti mažais kubeliais
    Reklama
  11. 8. Kalmarus supjaustykite mažais kubeliais.
  12. 9. Po to į dubenį dėkite kalmarus, kiaušinius, nusunktus konservuotus žirnelius, smulkiai kapotus krapus, baltąjį majonezinį padažą (arba mėgstamą majonezą) ir viską gerai išmaišykite. Skanaukite!
  13. 10. Rekomendacija: Daugiau kalmarų salotų receptų rasite: Kalmarų salotos.
Reklama
Reklama