Špinatų salotos su mocarelos sūriu - gaivios, skanios ir sveikos!
Turinys
Ingredientai
- špinatai: 8-10 lapų
- pomidorai: 2 (didesni)
- mocarelos sūrio "bumbulai": 2
- kietasis sūris: 50 gramų (naudoju "Džiugą")
- alyvuogių aliejus: 5 šaukštų
- švieži bazilikų lapeliai: 2 saujų
- kedro riešutai: 3-4 šaukštų
- kedrų riešutai: 1 šaukšto
- šviežias bazilikas: 5-7 lapelių
Užpilui:
Papuošimui:
- 1. Pirmiausia nuplautus ir nusausintus špinatų lapus suplėšykite ir jais išklokite didelės lėkštės dugną.
- 2. Tuomet nuplautus bei supjaustytus pomidorus dėkite į lėkštę ant špinatų.
- 3. Tada supjaustykite arba suplėšykite mocarelą ir išdėliokite lėkštėje su špinatais bei pomidorais.
- 4. Po to į virtuvinį smulkintuvą dėkite kedro riešutus, bazilikų lapelius ir kubeliais supjaustytą kietą sūrį. Susmulkinkite. Supilkite alyvuogių aliejų ir gerai išmaišykite arba išplakite.
- 5. Pasiruoštą užpilą pilkite ant lėkštėje sudėtų špinatų, pomidorų bei mocarelos.
- 6. Pasiruoštas salotas papuoškite šviežio baziliko lapeliais bei kedro riešutais. Patiekite su duona arba be jos (kaip norisi). Lepinkitės!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 180 kcal |
| Baltymai | 8 g |
| Angliavandeniai | 10 g |
| iš jų cukrūs | 2 g |
| Riebalai | 14 g |
| Skaidulos | 3 g |
| Natrio | 200 mg |
| Kalcis | 150 mg |
| Geležis | 1 mg |
