Šokoladinis pyragas su rikotos kremu

Ingredientai

Pyragui:
• miltai: 1 stiklinės
• rudas cukrus: 150 gramų
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• kakavos milteliai: 2 valgomųjų šaukštų
• kiaušiniai: 2
• romas: 2 valgomųjų šaukštų
• aliejus: 150 mililitrų
• pienas: 150 mililitrų
Rikotos kremui:
• rikota: 1 stiklinės
• kakavos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• romas: 1 valgomojo šaukšto
• miltelinis cukrus: pagal skonį (aš dėjau 4 valgomuosius šaukštus)

Recepto paruošimas

1. 1. Atvėsintą pyragą perpjaukite per pusę bei pertepkite rikotos kremu. Palikite per naktį pastovėti šaldytuve. Skanaukite!
2. 2. Tada rikotos kremui skirtus ingredientus gerai išmaišykite.
Reklama
3. 3. Pirmiausia sumaišykite visus sausus produktus. Tada atskirai sumaišykite kiaušinius, aliejų bei pieną. Skystus produktus supilkite į sausus bei gerai išmaišykite iki vientisos masės.
4. 4. Tuomet orkaitę įkaitinkite iki 160 laipsnių temperatūros. Kepimo formą išklokite su kepimo popieriumi, patepkite su trupučiu sviesto, supilkite paruoštą tešlą bei kepkite maždaug 45 minutes.