Šokoladinis "Šokoladainis"

Ingredientai

• juodas šokoladas: 300 gramų
• sviestas: 250 gramų
• kiaušiniai: 5
• cukrus: 500 gramų
• tamsi kakava: 3 šaukštų
• miltai: 180 gramų
• druska: žiupsnio
• įvairūs riešutai: poros saujų
• pieniškas šokoladas: 100 gramų (tinka ir su riešutais)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių sviestą su šokoladu sudėkite į dubenį bei statykite jį ant verdančio puodo, kaitinkite ant garų. Kai jau aptirpsta beveik viskas, tuomet išjunkite, vis dar pamaišykite, kad galutinai ištirptų.
2. 2. Kitame inde šluotele lengvai paplakite kiaušinius su cukrumi.
3. 3. Kakavą sumaišome su persijotais miltais. Riešutus stambiai supjaustome ar sukapojame.
4. 4. Po to truputį atvėsusią šokolado bei sviesto masę pilkite į kiaušinių ir cukraus masę, sumaišykite, suberkite miltus, dėkite riešutus, lengvai viską išmaišykite.
5. 5. Tada masę supilkite į kepimo skardą, įspauskite po pieniško šokolado gabaliuką maždaug vienodais atstumais. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį, kol viršus šiek tiek sutrūkinėja ir atrodo kaip padžiuvęs.
6. 6. Pjaustykite jau visiškai atvėsusį ir skanaukite!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau šokoladainių receptų rasite: Šokoladainiai.

Maistinės medžiagos