Soti sriuba su grybais

2017-10-17 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Soti sriuba su grybais

Ingredientai

    • bulvės: 2
    • svogūnai: 2 (nedideli)
    • morkos: 1
    • ryžiai: 3 šaukštų
    • grybai: 200 gramų (naudoti pievagrybiai)
    • daržovių sultinys: 1,5 litro
    • druska
    • pipirai
    • žalumynai
    • aliejus: kepimui

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje į sultinį dėkite burokine tarka sutarkuotas bulves. Pavirkite kelias minutes bei suberkite ryžius. Tuomet keptuvėje su aliejumi apkepinkite susmulkintus svogūnus, sutarkuotas morkas bei susmulkintus grybus.
  2. 2. Po to visą keptuvės turinį verskite į sriubą, berkite prieskonius, žalumynus bei išjunkite viryklę. Leiskite skoniams susidraugauti ir tada jau skanaukite.
#Grybų patiekalai #Sriubos
Šalta avokadų sriuba su pasukomis pagal Beatą

Šalta avokadų sriuba su pasukomis pagal Beatą

prinokę avokadai žaliųjų citrinų sultys česnakas aitriosios paprikos pasukos vanduo kalendra svogūnų laiškai vyšniniai pomidorai druska šviežiai malti pipirai alyvuogių aliejus (pašlakstymui)
(2)
Charčio sriuba su kiaulienos faršu ir pupelėmis

Charčio sriuba su kiaulienos faršu ir pupelėmis

Malta kiauliena Raudonosios paprikos Morkos Svogūnai Česnakai Konservuoti trinti pomidorai Konservuotos raudonosios pupelės Pomidorų pasta Druska Pipirai Džiovinti raudonėliai Džiovinti bazilikai Malta aitrioji paprika aliejus (kepimui) Vanduo
(5)
Gumbo - tiršta šamo sriuba

Gumbo - tiršta šamo sriuba

šamas pjaustyti svogūnai pjaustyti salierų stiebai pjaustytos saldžiosios paprikos pjaustyti švieži pomidorai česnakas aitriosios paprikos svogūnai lauro lapai, pipirų žirneliai (sultiniui) kajeno pipirai druska virti birūs ryžiai (patiekimui) aliejus (kepimui) kapotos šviežios petražolės ir čiobrelis
(1)
Trinta šampinjonų sriuba su pienu ir grietinėle

Trinta šampinjonų sriuba su pienu ir grietinėle

šampinjonai svogūnai poras česnakas sviestas miltai vištienos arba grybų sultinys pienas grietinėlė skrudintas batonas skrebučiams (patiekimui) mėlynasis pelėsinis sūris (patiekimui) druska pipirai
(2)
Pikantiška žaliųjų lęšių sriuba

Pikantiška žaliųjų lęšių sriuba

alyvuogių aliejus smulkiai pjaustyti svogūnai pjaustytos morkos poro lapai (aš naudojau maždaug 6 centimetrų ilgio kuokštelį, galima daugiau arba mažiau) česnakas džiovintas čiobrelis kuminas kalendra kario prieskoniai konservuoti pomidorai savo sultyse be odelių žalieji lęšiai daržovių sultinys vanduo šviežiai malti juodieji pipirai čili pipirų dribsniai (nėra būtina) druska kapotos petražolės citrinos sultys
(2)
Tiršta avienos sriuba

Tiršta avienos sriuba

aviena lauro lapai žolelių prieskoniai su baziliku druska pipirai sviestas bulvės morkos raudonos saldžiosios paprikos svogūnai pomidorai saliero šaknis česnakas kapotos petražolės granatų sultys
(4)