Šparaginių pupelių salotos su mėlynuoju sūriu
Turinys
Ingredientai
- šviežios šparaginės pupelės: 500 gramų (supjaustytos į 2-3 centimetrų dydžio gabalėlius)
- mėlynasis sūris: 0,25 puodelio (sutrupintas į gabaliukus)
- raudonieji svogūnai: ketvirtadalio (smulkiai pjaustyto)
- alyvuogių aliejus: 0,5 puodelio
- balzaminis actas: 4 valgomųjų šaukštų
- paskrudinti pekano arba graikiniai riešutai: 0,5 puodelio
- druska
- pipirai
- 1. Pirmiausiai šparagines pupeles apverdame garuose, kol suminkštės, bet išliks ganėtinai kietos (al dente), nuo 2 iki 6 minučių.
- 2. Tuomet dubenyje sumaišome atvėsintas pupeles, sūrį, svogūną bei riešutus, supilame alyvuogių aliejų ir balzaminį actą. Galiausiai paskaniname druska bei pipirais. Skanaus!
- 3. Pastebėjimas: Mano vyrui labiau patiko kai salotos pastovėjo šaldytuve valandą, man labiau patiko kai buvo dar atvėsusios tik iki kambario temperatūros.:)
- 4. Rekomendacija: Daugiau šparaginių pupelių salotų receptų rasite: Šparaginių pupelių salotos.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 220 kcal |
| Baltymai | 10 g |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Iš jų cukrūs | 3 g |
| Riebalai | 16 g |
| Skaidulos | 5 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 150 mg |
| Geležis | 1.5 mg |
WorldRecipes.eu LT receptai
Autorius
Tai bendras WorldRecipes.eu ir kitų maisto tinklaraščių ekspertų komandos, įskaitant darbuotojus, receptų kūrėjus, virėjus ir bendradarbius, turinys. Daugelį mūsų receptų kuria maisto tinklaraštininkai iš įvairiausių šaltinių, kuriuos priskiriame turinyje ir kiekvienoje nuorodoje (recepte) atskirai.
