Švediški mėsos kukuliai iš malto jautienos faršo, ruošti keptuvėje
Apie šiuos švediškus mėsos kukulius paruoštus keptuvėje, iš maltos jautienos faršo, galiu pasakyti tik tiek, kad jie labai skanūs ir nuo šiol gaminsiu tik šitaip. Būtinai pamėginkite ir pasidalinkite atsiliepimais komentaruose. :)
Beje, jau esu rodžiusi šiuos savo šeimos labai pamiltus savo mėsos kukulius:
- maltos mėsos kukuliai pomidorų padažo ir grietinės padaže;
- mėsos kukuliai su agurkiniu padažu;
- mėsos kukuliai skaniame padaže, troškinti orkaitėje;
- mėsos kukuliai su baltu padažu;
- mėsos kukuliai medaus ir garstyčių padaže;
Imamės gamybos!
Beje, jau esu rodžiusi šiuos savo šeimos labai pamiltus savo mėsos kukulius:
- maltos mėsos kukuliai pomidorų padažo ir grietinės padaže;
- mėsos kukuliai su agurkiniu padažu;
- mėsos kukuliai skaniame padaže, troškinti orkaitėje;
- mėsos kukuliai su baltu padažu;
- mėsos kukuliai medaus ir garstyčių padaže;
Imamės gamybos!
Ingredientai
- malta jautiena: 500 gramų
- džiūvėsėliai: 170 mililitrų (išmirkome pusė stiklinės pieno)
- kiaušiniai: 1
- druska: 1 arbatinio šaukštelio
- šviežiai malti juodieji pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- svogūnai: 1 nedidelio (tarkuotas ir nusausintas)
- maltų prieskonių mišinys (gvazdikėliai, muskatas ir cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
- maltas muskatas: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- sviestas: 4 šaukštų
- miltai: 1,5 šaukšto
- vištienos sultinys: 1 stiklinės
- grietinė: 0,5 stiklinės
- bruknių uogienė: patiekimui (arba spanguolių uogienė)
- 1. Pirmiausia sumaišome maltą mėsą, džiuvėsėlius ir svogūną. Taip pat įmušame kiaušinį ir įberiame prieskonius.
- 2. Suformuojame mažus mėsos kukulius.
- 3. Ištirpiname tris šaukštus sviesto ir apkepame kukulius ant vidutinės temperatūros, kol iškepa.
- 4. Tada išimame mėsos kukulius ir nupilame riebalus.
- 5. Sudedame miltus ir likusį vieną šaukštą sviesto į keptuvę.
- 6. Sumaišome, supilame sultinį ir kaitiname kol sutirštėja, maždaug dvi minutes.
- 7. Sumažiname karštį, sudedame mėsos kukulius ir įmaišome grietinę. Pakaitiname kukulius padaže.
- 8. Patiekiame pagamintus mėsos kukulius su pasirinkta uogiene. Lepinamės!
Recepto paruošimas
Blogis
Atsakyti
kam
Atsakyti