Recepto Autorius Jolie Lilly

Sveikas užkandis vakarėliui su anakardžių kremu

Ingredientai

    • ilgi balti ridikai: 1
    • anakardžių riešutai: 150 gramų
    • avokadai: 1
    • vanduo: 50 mililitrų
    • saulėje džiovinti pomidorai
    • prieskoninės žolelės (krapai, petražolės)
    • druska
    • džiovintos paprikos prieskoniai
    • čederio sūris
    • salotų lapai
    • Parmos arba kitas kokybiškas vytintas kumpis
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vandeniu užpilkite riešutus bei palikite mažiausiai 60 minučių pastovėti (dar geriau per visą naktį).
  2. 2. Tada išmirkytus riešutus bei 50 mililitrų vandens supilkite į maisto smulkintuvą, sutrinkite iki vientisos kreminės konsistencijos masės.
  3. 3. Į ją sudėkite avokadą, žoleles, saulėje džiovintus pomidorus bei susmulkinkite kol masė pasidarys vientisa. Druskos bei kitų prieskonių dėkite pagal savo skonį.
  4. 4. Tuomet daržovių skustuku per visą ridiko ilgį atpjaukite plonas juosteles. Kuo juostelės plonesnės, tuo lengviau suksis suktinukai.
  5. 5. Sūrį bei kumpį supjaustykite tokio pločio kaip ropės juostelės. Ant ropės tepkite riešutų kremą, ir sluoksniuokite sūrį, kumpį bei salotos lapą.
  6. 6. Viską susukite į ritinėlį. Jei suktinukas nesilaikys susuktoje formoje, prispaudžiame jį bei truputį palaikome. Galima susmeigti maisto smeigtukais. Jei nesinori suktinukų, lengvesnis variantas – storiau supjaustyti ridiką juostelėmis bei gaminti vieno kąsnio sumuštinius, kur ropė bus tarsi pagrindas vietoje duonos.
  7. 7. Ant ropės tepame anakardžių kremą, dedame kitus produktus.
  8. Reklama
  9. 8. Pastebėjimas: Anakardžių kremas nuostabiai pakeičia majonezą, tuo pačiu yra dar geresnio skonio. Skaniname jį žolelėmis, prieskoniais.
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau užkandžių receptų rasite: Užkandžiai.
Reklama
Reklama