Šventiniai silkių sumuštiniai

Ingredientai

• prancūziški batonai: 1
• marinuotos silkės filė: 200 gramų
• virti burokėliai: 1
• obuoliai: 1 (didelio)
• svogūnai: 1 (nedidelio)
• česnakas: 2 skiltelių
• parmezano sūris: 2 valgomųjų šaukštų
• majonezas: 1 valgomojo šaukšto
• natūralus jogurtas: 1 valgomojo šaukšot
• švieži krapai: 1 saujos
• muskato riešutai: 1 žiupsnelio
• druska

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje burokėlį, obuolį bei svogūną nulupame. Burokėlį bei obuolį smulkiai sutarkuojame, o svogūną supjaustome. Mažais gabaliukais supjaustome marinuotą silkės filė.
2. 2. Tuomet visus susmulkintus produktus sudedame į vieną dubenį, suberiame parmezano sūrį, jei norisi pagal skonį pasūdome.
Reklama
3. 3. Tada majonezą bei jogurtą sudedame į dubenėlį, pagardiname susmulkintu muskatu, kapotais krapais bei išmaišiusios sukrečiame į silkių ir daržovių dubenį. Viską gerai išmaišome.
4. 4. Po to batoną supjaustome riekelėmis, apšlakstome jas alyvuogių aliejumi bei apkepame 200 laipsnių temperatūros orkaitėje, kol pagels. Dar šiltas įtriname česnakų skiltelėmis.
5. 5. Ant skrudinto batono riekelių tepame silkių bei daržovių užtepo, išdėliojame gražiai į lėkštę, papuošiame krapais ir iš karto patiekiame. Skanaujame!