Tiršta perlinių kruopų sriuba su pupelėmis ir daržovėmis

Tiršta perlinių kruopų sriuba su pupelėmis ir daržovėmis
Iš nurodytų ingredientų kiekių galima išvirti didelį puodą tirštos ir maistingos perlinių kruopų sriubos su pupelėmis. Galite labai sočiai pamaitinti didelę šeimą ar kompaniją arba pasilikti net kitai dienai. Sriuba kitą dieną bus net skanesnė, o ir virtuvėje mažiau reikės praleisti laiko. Skaidulinių medžiagų šiame patiekale daugiau nei 6g/100g, druskos iki 1 g/100g., be pieno produktų, be glitimo, augalinis, tausojantis, be pridėtinio cukraus, daug daržovių, daug baltymų. Būtinai gaminam, mėgaujamės ir po to vėl gaminam, nes ji tokia nuostabi.:)

Ingredientai

    • perlinės kruopos: 150 gramų
    • pupelės: 150 gramų
    • morkos: 2
    • svogūnai: 1
    • saliero stiebai: 2
    • česnakas: 2 skiltelių
    • bulvės: 4
    • konservuoti pomidorai be odelės: 800 gramų
    • šviežios petražolės: 4-6 šakelių
    • švieži krapai: 4-6 šakelių
    • lauro lapai: 2
    • aliejus: 2-3 valgomųjų šaukštų (tinkamo terminiam apdorojimui)
    • druska: 1 arbatinio šaukštelio
    • šviežiai malti juodieji pipirai: 1 arbatinio šaukštelio
    • petražolių lapeliai (patiekimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia pupeles ir perlines kruopas atskiruose induose išmirkome vandenyje per naktį.
  2. 2. Kitą dieną pupeles perplauname, užpilame vandeniu ir išverdame.
  3. Reklama
  4. 3. Kitame dideliame puode, kuriame virsime sriubą, sudedame išmirkytas perlines kruopas (galite virti ir nemirkytas, tik tokiu atveju jos virs gerokai ilgiau), užpilame 2 litrus vandens, pasūdome, įmetame lauro lapą, įdedame petražolių ir krapų šakelių ir ant vidutinės kaitros verdame maždaug 15 minučių.
  5. 4. Svogūną smulkiai susmulkiname.
  6. smulkinamas svogūnas
  7. 5. Morkas supjaustome kubeliais.
  8. morkos pjaustomos kubeliais
  9. 6. Saliero stiebus supjaustome griežinėliais.
  10. 7. Svogūnus, morkas ir salierus pakepiname keptuvėje su įkaitintu aliejumi maždaug 7-10 minučių. Baigdami kepti sudedame smulkiai sukapotas česnako skilteles ir dar pakepame maždaug 60 sekundžių.
  11. 8. Keptuvėje apkeptas daržoves suberiame į puodą su perlinėmis kruopomis. Kartu įdedame kubeliais pjaustytas bulves ir verdame ant vidutinės kaitros maždaug 10 minučių.
  12. 9. Į puodą suberiame pupeles ir konservuotus pomidorus su visomis sultimis (jeigu pomidorai nesmulkinti, pačiame puode galima juos šaukštu pasmulkinti). Jeigu sriuba per tiršta, įpilame 0,5-1 stiklinę karšto vandens. Troškiname dar maždaug 10 minučių, kol daržovės suminkštėja.
  13. 10. Pagardiname šviežiai maltais juodaisiais pipirais, jeigu pagal skonį reikia - ir druska.
  14. 11. Patiekiame lėkštėse su susmulkintais petražolių lapeliais. Skanaujame!
  15. 12. Rekomendacija: Daugiau perlinių kruopų sriubų receptų rasite: Perlinių kruopų sriubos.
Trinta kreminė moliūgų - obuolių sriuba su šonine

Ir kaip praleisti rudenį savo virtuvėje nepasigaminant moliūgų sriubos? Ji tiesiog būtina. Man tokia sriuba yra namų šilumos bei jaukumo atspindys dubenėlyje. O kokias Jūs sriubas su moliūgu mėgstate labiausiai? Nepamirškite pasidalinti komentaruose. :)

(2)
Tiršta vištienos, sūrio sriuba - šeima pamėgo sriubas iš naujo!

Mano visos šeimos, iškeltais nykščiais aukštai į viršų, įvertinta sriuba. Paskutiniu metu kažkaip vis pastebėdavau, kad mano šeima vėl pradėjo valgyti sriubas. Sakau vėl, nes buvo užėjęs laikas, kai visiems suvalgius po mažą indelį sriubos, likusią tiesiog tekdavo išpilti. O dabar, išvirus tą patį k...

(35)
Agurkinė sriuba su miežinėmis kruopomis

Tai nuostabi agurkinė sriuba ne tik šaltoms dienoms. Ji gaunasi labai soti ir skani, net antro patiekalo nebereikia. :)Mažytė paslaptis: Ji idealiai tinka ir po gero vakarėlio. :)

(6)
Pomidorų sriuba su pupelėmis

Ši pomidorų sriuba su pupelėmis gana lengvai ir greitai pagaminama. Ji gaunasi kvapni ir tikrai labai skani. Tinka tiek pietums, tiek skaniai vakarienei.Jei jūsų turimi pomidorai yra rūgštesni, tai skonį galima subalansuoti saldesniu svogūnu arba įberiant žiupsnelį cukraus.Jeigu nuspręsite naudoti š...

(2)
Lengvai paruošiama meksikietiška vištienos sriuba su tortilijos traškučiais ir avokadais

Jeigu paimti visas Lotynų Amerikos šalių virtuves, tai meksikiečių virtuvė tikriausiai yra viena turtingiausių patiekalų bei skonių įvairove. Meksikietiškoje virtuvėje galite surasti ne tik daug pačių įvairiausių takų, enčiladų, fachitų ir taip toliau receptų, bet taip pat ir be galo labai skanių sr...

(1)
Antienos ir Ramen makaronų sriuba

Kai tik mano virtuvėje atsiduria antienos, tai aš nesustodama šypsausi. Man paskutiniu metu tai mėgstamiausia paukštiena, nes žinau, kad su ja patiekalai gausis labai skanūs. Visuomet patiekalus iš antienos aš stengiuosi gaminti labai apgalvotai, įdėdama daug savo širdies, nes juos įprastai gaminu t...

(1)
Žemaitiška cibulynė - svogūninė (svogūnų sriuba su silke)

Nors aš ir esu visiška dzūkė, o mano vyras turi aukštaitiškų šaknų, bet kai atradome šią žemaičių sriubą - šaltą keistą rūgštoką sriubą, ji tapo viena iš mūsų pačių mėgstamiausių vasariškų šaltų sriubų.Kai būname pajūryje, būtinai važiuojame jos kur nors pavalgyti, bet ją dar skaniau galima pasigami...

(4)
Tiršta voveraičių sriuba pagal Beatą

Šilta bei tiršta voveraičių sriuba pagal Beatą - idealiai tinka vėstantiems rudens vakarams! Rekomenduoju paragauti net tiems, kas nelabai mėgsta grybus!

(3)
Gazpacho - šalta pomidorų sriuba

Pastarosiomis dienomis labai supratau, kad ne taip ir mėgstu itin karštas dienas. Mėgstu šiltas, bet tikrai ne per daug karštas. Miegoti darosi sunku, nes labai karšta. O dienomis norisi tik kuo mažiau maisto ir ko nors šalto.Pats geriausias būdas atsivėsinti yra gerti ne tik šaltus gėrimus, bet ir...

(8)
Trinta žirnių sriuba su šonine

Žirnių sriuba nuo vaikystės man yra viena skaniausių sriubų. Atrodo, kai dabar pamenu dieduko virtos žirnių su spirgučiais sriubos skonį. Nežinau ar ji tikrai tokia skani būdavo ar taip tik atrodydavo, kai abu grįždavome gerokai išalkę iš žvejybos. Jis būdavo didžiausias mano draugas, guodėjas ir mū...

(3)
Pati skaniausia Tom Yum Goong sriuba su tom yum pasta

Aš tikrai nežinau, ar kur nors pasaulyje jau yra organizuojami Tom Yum sriubos valgymo čempionatai (kaip kad Amerikoje labai populiaru varžytis, kas suvalgys daugiau mėsainių), bet jeigu toks būtų, galimai aš jį sugebėčiau laimėti.:) Labai gerai pamenu, kaip per dviejų savaičių atostogas pernai Tail...

(2)
Paprasta ir skani voveraičių sriuba su ryžiais

Galiu pripažinti, kad mano šeima yra priklausoma nuo įvairiausių sriubų. Jeigu kelias dienas pabūna be sriubos - norisi jos iškart. Taip nutiko ir šį kartą. kelias dienas jos nevalgėme ir šeima užsiprašė sriubos. O kadangi turėjau voveraičių, jau žinojau, kokią sriubą šeimai išvirsiu. Man asmeniškai...

(1)
Moliūgų sriuba su vištiena arba kalakutiena, pupelėmis ir grietinėle

Tokia moliūgų sriuba su kalakutiena arba vištiena man asmeniškai yra tikriausiai pati skaniausia iš visų, kurias teko gaminti pastaruoju metu. Kalakutienos faršas (arba vištienos faršas) ir baltos pupelės šią sriubą pakelia į visai kitą lygį! Jie yra tarsi tie slapti du ingredientai, kurių sriuboje...

(1)
Kreminė lašišos sriuba su kreminiu sūriu, bulvėmis ir morkomis

Kreminė lašišos sriuba - man asmeniškai tikriausiai viena iš pačių skaniausių sriubų, kurioje tik yra naudojama žuvis. Visai neseniai buvau įkėlusi suomiškos lašišos sriubos receptą. Ji susilaukė didelio susidomėjimo ir daugybės Jūsų pagyrų! Šįkart nusprendžiau pagaminti kažką panašaus, bet kartu ir...

(4)