Trinta morkų ir kuskuso sriuba su vištiena

Name: Trinta morkų ir kuskuso sriuba su vištiena
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: morkos: 3 (didelės); svogūnai: 1; bulvės: 1; česnakas: 1 skiltelės; daržovių sultinys: 1,5 litro; čiobrelis: kelių šakelių; kuskusas: 2 valgomųjų šaukštų; grietinėlė: 200 mililitrų; druska: pagal skonį; juodieji pipirai: žiupsnio; vištienos krūtinėlė: 300 gramų; aliejus: šlakelio; sviestas: 1 valgomojo šaukšto

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Paruošimas

30 min

Porcijos

Apie šią vištienos sriubą galiu pasakyti tik tiek - tai tikros rudens spalvos mano lėkštėje ant pietų stalo. Sriuba gaunasi soti, kreminė, šildanti bei jėgų suteikianti. Mūsų šeima labai mėgsta sriubas ir esame priklausomi nuo jų. Bet kad jos niekada neatsibostų, stengiuosi išmėginti visus naujus receptus. Šį kartą variantas su vištieną, kuris labai pasiteisino ir tikrai bus įtrauktas į kategoriją "kartosiu ne kartą".

Ingredientai

morkos: 3 (didelės)
svogūnai: 1
bulvės: 1
česnakas: 1 skiltelės
daržovių sultinys: 1,5 litro
čiobrelis: kelių šakelių
kuskusas: 2 valgomųjų šaukštų
grietinėlė: 200 mililitrų
druska: pagal skonį
juodieji pipirai: žiupsnio
vištienos krūtinėlė: 300 gramų
aliejus: šlakelio
sviestas: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia daržoves nulupkite. Morkas sutarkuokite, svogūną bei česnaką pasimulkinkite, bulves supjaustykite nedideliais kubeliais.
2. Tuomet puode ištirpinkite sviestą bei pakepinkite daržoves. Užpilkite sultiniu ir apvirkite maždaug 15 minučių.

3. Vištieną supjaustykite plonomis juostelėmis. Pabarstykite druska ir pipirais.
4. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite, vištieną, kol gražiai apskrunda bei iškepa.
5. Išvirusią sriubą sutrinkite maisto smulkintuvu.
6. Suberkite kuskusą, druską, įpilkite grietinėlę ir pavirkite maždaug 5 minutes.
7. Sudėkite iškeptą vištieną. Pagardinkite čiobrelio lapeliais.
8. Uždenkite sriubą ir leiskite dar šiek tiek pastovėti. Patiekite ir skanaukite!

9. Rekomendacija: Daugiau sriubų su vištiena receptų rasite: Sriubos su vištiena.

Antienos ir Ramen makaronų sriuba

Kai tik mano virtuvėje atsiduria antienos, tai aš nesustodama šypsausi. Man paskutiniu metu tai mėgstamiausia paukštiena, nes žinau, kad su ja patiekalai gausis labai skanūs. Visuomet patiekalus iš antienos aš stengiuosi gaminti labai apgalvotai, įdėdama daug savo širdies, nes juos įprastai gaminu t...

(1)

Skaityti receptą

Labai skani ir soti vištienos sriuba su lydytu sūreliu ir bulvėmis

Ar Jūs gamindami savo sriubas, į jas įdedate lydyto sūrelio? Aš irgi niekada nedėdavau, bet pamačiusi šį receptą viename žurnale labai nustebau. Man tai pasirodė, keistas, bet labai įdomus ingredientas. Tiesiog privalėjau išmėginti, kad žinočiau kokį skonį jis duoda. Tad nieko nelaukusi ir pasigamin...

(16)

Skaityti receptą

Pieniška perlinių kruopų sriuba

Parduotuvėje buvau nusipirkusi perlinių kruopų. Ir galvojau ką čia pagaminus ir kažkaip visai netyčia prisiminiau tokią pienišką sriubą. Sunku net patikėti, bet tokią pienišką perlinių kruopų sriubą valgiau, kai man ją paskutinį kartą pagamino mama, gal prieš kokius prieš 25 metus.:) Tad paskambinau...

(3)

Skaityti receptą

Kopūstų ir šparaginių pupelių sriuba žiemai

Tokia kopūstų ir šparaginių pupelių sriuba yra viena iš tų sriubų žiemai, kurias privalau gaminti kasmet! Derinys gal kiek neįprastas, bet turiu pripažinti, kad savyje "sudera" tiesiog idealiai. Kad ir kiek prigaminčiau, dažniausiai pavasario net nesugeba sulaukti, nes šeima suvalgo labai greitai. P...

(1)

Skaityti receptą

Kaimiška zacirka - pieniška leistinukų sriuba

Kaimiška zacirka, taip mūsų krašte yra vadinama pieniška leistinukų sriuba. Vaikystėje ganėtinai dažnai man ją išvirdavo mama vakarienei. Kartais ją paruošdavo net mano močiutė. Kleckiukus ji ruošdavo per burokinę tarką, o aš pati net įsigijau formą leistinukams gaminti. Prisiminusi vaikystę ir pris...