Tortas su virtu varškės kremu

Ingredientai

    • sviestas: 100 gramų
    • grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
    • cukrus: 2/3 stiklinės
    • kiaušiniai: 1
    • medus: 1 valgomojo šaukšto
    • soda: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • miltai: 200 gramų
    Kremui:
    • kiaušiniai: 1
    • cukrus: 2/3 stiklinės
    • miltai: 2 valgomųjų šaukštų
    • sviestas: 100 gramų
    • riebi varškė: 500 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Gaminame kremą: Pradžioje kiaušinį ištrinkite su cukrumi, sumaišykite su miltais, ištrinkite su minkštu sviestu.
  2. 2. Tuomet varškę keliskart permalkite mėsmale (virtuviniu kombainu arba pertrinkite per sietelį).
  3. 3. Tada sumaišykite abi mases bei pastatę ant ugnies virkite – iš pradžių kremas bus skystokas, tačiau netrukus jis ims tirštėti. Nepamirštame nuolat maišyti – padeginto kremo skonis bus itin stiprus.
  4. 4. Gaminame tešlą: Iš visų ingredientų išmaišykite tešlą. Tešlą padalinkite į kelias dalis. Išklokite formos dugną bei kiekvieną atskirai iškepkite – 180 laipsnių temperatūroje maždaug 15 minučių.
  5. 5. Galiausiai dar šiltus lakštus pertepkite šiltu kremu bei palikite dviems valandoms kambario temperatūroje. Galite papuošti šokoladu arba tiesiog šviežiomis uogomis. Vėliau tortą perkelkite į šaldytuvą. Skanaus!
  6. 6. Rekomendacija: Daugiau tortų receptų rasite: Tortai.