Recepto Autorius Samčio užrašai

Tortas "Trispalvis"

Ingredientai

    Tešlai:
    • kiaušiniai: 5
    • miltai: 230 gramų
    • cukrus: 230 gramų
    • aliejus: 65 gramų
    • kepimo milteliai: 1,5 šaukštelio
    • maistiniai dažai (geltoni, žali ir raudoni)
    Kremui:
    • riebi grietinėlė: 800 mililitrų
    • maskarponės sūris: 250 gramų
    • cukrus: 200 gramų
    Sirupui:
    • citrinos sultys: iš 1 vnt.
    • šiltas vanduo: 0,5 stiklinės
    • cukrus: 2 šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kiaušinius išplakame su cukrumi, kol masė pabals bei patrigubės. Supilame aliejų, suberiame kepimo miltelius bei miltus ir plakame iki vientisos, gražios masės.
  2. 2. Tuomet gautą tešlą padaliname į tris dalis ir į kiekvieną pilame maistinių dažų. Gerai išmaišome. Kiekvieną spalvotą tešlą pilame į 26 centimetrų skersmens torto formą bei kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių, kol iškeps. Atvėsiname lakštus.
  3. 3. Tada kremui grietinėlę sumaišome su maskarponės sūriu ir cukrumi bei suplakame iki standžios masės.
  4. 4. Po to sirupui sumaišome citrinos sultis su cukrumi bei vandeniu.
  5. 5. Į kepimo formą dedame raudoną biskvito lakštą bei sulaistome trečdaliu sirupo. Sudedame ketvirtadalį kremo bei tolygiai paskirstome. Uždedame žalią biskvito lakštą, sulaistome sirupu bei užtepame kremo. Ant viršaus uždedame geltoną biskvito lakštą, sulaistome likusiu sirupu, tolygiai aptepame kremu viršų bei šonus.
  6. 6. Laikome šaldytuve per visą naktį, kol gerai sustings.
  7. 7. Paskui puošiame pagal fantaziją. Aš pati apliejau su lydytu šokoladu bei užbėriau kokosų drožlių. Skanaus!

Patiko? Pasidalink su su visais!