Tortilijų užkandėlės su ančiukų kepenėlėmis

Name: Tortilijų užkandėlės su ančiukų kepenėlėmis
Prep time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: šviežios ančiukų kepenėlės: 500 gramų (naudoju "Lapino puota"); lauro lapeliai: 3; juodieji pipirai: 6 grūdelių; druska: žiupsnelio; tortilijos: 8 (vid. dydžio); marinuoti agurkai: 2; konservuoti kukurūzai: pagal poreikįPadažui:majonezas: 3 valgomųjų šaukštų; tarkuoti aštrūs krienai: 3-4 arbatinių šaukštelių; pjaustyti švieži krapai: žiupsnelio; druska

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Paruošimas

25 min

Porcijos

Iš tortilijų pasigaminti krepšeliai - paskutiniu metu, man tapo visiškai nepamainomas dalykas įvairiems užkandžių vakarams. Darbo tikrai nedaug, o ir pasigaminti visai nesudėtinga. Šis įdaras su antienos kepenėlėmis taip patiko mano šeimai ir užsukusiems svečiams, kad pirmasis pradingo nuo stalo. Tikrai rekomenduoju ir Jums pamėginti pasigaminti.

Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi maždaug 50 nedidelių užkandėlių.

Ingredientai

šviežios ančiukų kepenėlės: 500 gramų (naudoju "Lapino puota")
lauro lapeliai: 3
juodieji pipirai: 6 grūdelių
druska: žiupsnelio
tortilijos: 8 (vid. dydžio)
marinuoti agurkai: 2
konservuoti kukurūzai: pagal poreikį

Padažui:

majonezas: 3 valgomųjų šaukštų
tarkuoti aštrūs krienai: 3-4 arbatinių šaukštelių
pjaustyti švieži krapai: žiupsnelio
druska

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia iš tortilijos stiklinės pagalba išspaudžiame paplotėlius (aš pati naudojau 7 centimetrų skersmens stiklinę).
2. Tuomet imame keksiukų formą, išdėliojame tortilijos paplotėlius, šiek tiek sulenkdamos kraštelius. Kepame iki 185 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje tol, kol gražiai apskrus. Išimame iš formos bei paliekame atvėsti.

3. Tada puode užverdame vandenį, sudedame kepenėles, lauro lapelius, pipirus, įberiame žiupsnelį druskos ir kai užvirs, verdame maždaug 10-15 minučių arba tol, kol išvirs. Po to supilame į kiaurasamtį, perliejame šaltu vandeniu bei paliekame atvėsti.
4. Marinuotus agurkus bei atvėsusias kepenėles supjaustome smulkiais kubeliais.
5. Paskui padažui nurodytus ingredientus sumaišome dubenėlyje.
6. Į iškeptus tortilijos krepšelius dedame antienos kepenėles, agurką, kukurūzus bei ant viršaus uždedame šiek tiek padažo. Skanaujame!

tortilijų užkandėlės su antienos kepenėlėmis

7. Rekomendacija: Daugiau užkandėlių receptų rasite: Užkandėlės.

Nesaldūs pyragėliai su krabų lazdelėmis

Tokie nesaldūs pyragėliai su krabų lazdelėmis patys skaniausi, tik ištraukti iš orkaitės, kol dar šilti. Jie gaunasi pikantiški ir yra nuostabus pasirinkimas užkandžių stalui. Pamėginkite!Iš nurodytų ingredientų kiekio, man pavyko iškepti 12 pyragėlių.

(7)

Skaityti receptą

Kreminė avokado užtepėlė su jogurtu ir česnaku

Žalia, visur labai žalia. Jeigu daugeliui ši spalva Lietuvoje asocijuojasi su viena krepšiniu, o tiksliau su viena komanda, tai aš šį kartą noriu pakalbėti apie avokadus. O tiksliau patarti tiems, kas pritrūko idėjų, ką iš jo galima pagaminti. Šiandien pasiūlysiu pasiruošti kreminę avokado užtepėlę...

(1)

Skaityti receptą

Traškūs triušienos gabalėliai su saldžiarūgščiu padažu

Jeigu esate anksčiau naudojusios tempuros tešlą daržovių, mėsos arba jūros gėrybių kepimui, tai šios tešlos receptas praktiškai identiškas. Iškepti gabaliukai būna traškūs bei maloniai tirpsta burnoje.Šį kartą aš pati naudojau kvietinius miltus "self-raising", kuriuose jau yra kildančių medžiagų, ta...

(3)

Skaityti receptą

Varškės sūrio ir rūkytos lašišos užtepėlė su sezamo sėklomis ir aguonomis

Ši nuostabi varškės sūrio ir rūkytos lašišos užtepėlė idealiai tinka tiek pusryčiams, tiek užsukusiems svečiams pavaišinti. Ji labai greitai paruošiama ir tikrai labai skani. :)

(1)

Skaityti receptą

Silkių "sušiai"

Atsibodo įprastai paruošta silkė? Pamėginkite ją paruošti sushi pavidale su bulvėmis ir marinuotais burokėliais. Skonis gaunasi tikrai puikus, o išvaizda sužavi visus, todėl jie greitai pradingsta nuo stalo.

(31)

Skaityti receptą

Česnakinė morkų užtepėlė

Viena iš pačių skaniausių (o gal ir pati skaniausia) ir paprasčiausiai paruošiamų užtepėlių, tinkanti tiek aptepti keptą duoną, tiek skrudintą batoną. Lengva ir itin skani, o ir ingredientai visai paprasti, kurių galima rasti kiekvienoje virtuvėje! Morkos, sūris ir majonezas šiame recepte idealiai s...