Tradiciniai, sultingi močiutės kotletai. Paprastas ir skanus receptas

Ar norite, kad namie gaminami kotletai visados pavyktų itin sultingi bei gardūs?

Šį kartą parodysime Jums itin paprastą triuką, kuris padeda greitai bei lengvai pagaminti gardžius mėsos kotletus.

Pažadu, kad šis paprastas triukas patiks visiems. Kad naminiiai kotletai būtų itin sultingi bei ypatingai skanūs, reikia pridėti vieną šaukštą garstyčių miltelių ar garstyčių sėklų.

Ingredientai

malta jautiena: 500 gramų
malta kiauliena: 500 gramų
bulvės: 3
kiaušiniai: 1
svogūnai: 3
batonas: 150 gramų
garstyčios: 1 valgomojo šaukšto
pienas: 0,5 puodelio
druska
malti juodieji pipirai: pagal skonį
vanduo: 3 šaukštų

Recepto paruošimas

1. Patarimas: jeigu turite galimybę, kad kotletai būtų skanesni, mėsą susimalkite patys.

2. Pirmiausia maltą kiaulieną sumaišome su malta jautiena, įdedame smulkiai supjaustytų svogūnų ir sutarkuotų bulvių ant smulkaus trintuvo.

3. Supilame pieną ant batono, paliekame jį išsipūsti ir išmaišome įdarą kartu su pienu ir batonu.
4. Įšplaktame kiaušinyje įdedame garstyčių, druskos ir pipirų bei sumaišome su malta mėsa. Gerai įmaišome.
5. Uždengiame kotletus ir kepame juos gerai įkaitintoje keptuvėje.
6. Kepame iš abiejų pusių, įpilame šiek tiek vandens ir kepame po dangčiu, kad tuo pačiu šiek tiek pasitroškintų.
7. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
8. Rekomendacija: Daugiau kotletų receptų rasite: Kotletai.