Traškūs baklažanų užkandukai
Turinys
Ingredientai
- baklažanai: 2
- kiaušiniai: 2
- džiūvėsėliai: 100 gramų
- fetos sūris: 50 gramų
- malti migdolai: 50 gramų
- druska: žiupsnelio
- malti pipirai: žiupsnelio
- 1. Iš pradžių sumaltus riešutus sumaišome su džiūvėsėliais bei druska. Išplakame dubenėlyje kiaušinius su pipirais.
- 2. Tuomet baklažanus perpjauname plonai išilgai per visą ilgį, aptepame kiaušinio plakiniu bei apiberiame džiūvėsėlių mišiniu, paspaudžiame pirštais, kad geriau priliptų.
- 3. Tada dedame baklažanus į kepimo skardą, išklotą su folija, ir kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol jie iškeps. Atvėsiname.
- 4. Po to ant baklažano griežinėlio dedame fetos sūrio gabalėlį, susukame bei susmeigiame mediniu iešmeliu. Dedame kelioms minutėms į orkaitę bei pakepame, kad sūris šiek tiek suminkštėtų. Skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau vieno kąsnio užkandžių receptų rasite: Vieno kąsnio užkandžiai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 15 g |
| iš jų cukrūs | 4 g |
| Riebalai | 6 g |
| Skaidulos | 5 g |
| Natrio | 150 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 1 mg |
