Trinta daržovių sriuba

Ingredientai

• šaldyti arba švieži žirneliai: 2 stiklinių
• svogūnai: 1
• česnakas: 1 skiltelės
• alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
• saldžiosios paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• geltonos paprikos: 0,5 (didelės)
• morkos: 1 (vidutinio dydžio)
• bulvės: 3 (nedidelių)
• daržovių sultinys: 1 litro
• konservuoti kukurūzai: 1 mažo indelio (~200 gramų)
• juodieji pipirai
• druska

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje bulves bei morką nulupame, jas supjaustome nedideliais kubeliais.
2. 2. Papriką taip pat supjaustome kubeliais. Svogūną bei česnaką supjaustome ganėtinai smulkiai.
Reklama
3. 3. Tuomet puode įkaitiname aliejų, jame maždaug 5 minutes pakepiname svogūną, česnaką bei paprikos miltelius. Po to sudedame morkas, papriką, žirnelius bei bulves ir viską dar pakepiname maždaug 10 minučių. Įberiame druskos, pipirų. Supilame sultinį bei verdame maždaug 30 minučių.
4. 4. Tada išvirusią sriubą bei konservuotus kukurūzus supilame į maisto smulkintuvą ir gerai susmulkiname. Dar kartelį supilame į puodą bei užviriname.
5. 5. Patiekiame pagardintą su šaukštu lieso natūralaus jogurto bei šviežiomis petražolėmis. Skanaujame!