Triušienos kepenėlių befstrogenas su bulvių koše
Turinys
Ingredientai
- triušienos kepenėlių 300g
- morkos
- svogūno
- česnako
- čili
- marinuotų pomidorų
- grietinės
- aliejus
- naminio balto vyno
- miltų
- krapų
- petražolių
- pipirų
- druskos
- 1. Nulupame svogūną, česnaką smulkiname kartu su čili krapais ir petražolėmis.
- 2. Atskirai sutarkuojame morką. Numirkytas kepenėles voliojame miltuose ir kepame gerai įkaitintoje keptuvėje su aliejumi, barstome druską ir pipirų.
- 3. Kepame 10 minučių kiekvieną pusę. Apkepus pilame stiklinę vandens į keptuvę, sudedame smulkintas daržoves bei prieskonines žoleles, troškiname dar 10 min.
- 4. Galiausiai sudedame grietinę ir pilame pusę stiklinės naminio balto vyno, maišydami troškiname dar 5 min. Į stalą teikiame su bulvių koše ir namuose marinuotais pomidorais. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 20 g |
| Angliavandeniai | 30 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 5 mg |
