Tikriausiai pats seniausias mėsos paruošimo būdas slypi jo paprastume. Mūsų kartai tapo ganėtinai įprasta kepti, troškinti bei virti produktus, kad natūralus paruošimo būdas - vytinimas - tiesiog pasimiršo.
Vytinta mėsa gali būti pagaminta įvairiais būdais, bet aš nusprendžiau apsistoti ties gana paprastu bei ekonomišku būdu, kuris primena "gravlakso" (šviežios žuvies marinate) pagaminimą pagal prancūziškos virtuvės receptą. Realiai, tai marinuota degtinėje jautiena su šiam būdui derančiais prieskoniais.
aldona kalasinskiene
Atsakyti
Ellin
Atsakyti
alvyra
Atsakyti
Nu
Egle
Giedre
Angele
Atsakyti
Gintas
Atsakyti
alvyra
Inga
Atsakyti
Vytautas
Atsakyti
Daiva
Atsakyti
Dzonis
Atsakyti
Asta