Greitai ir visai nesudėtingai pagaminamas avinžirnių ir vištienos troškinys, kurį pagaminti sugebės bet kuris šeimos narys, reikės turėti tik reikiamus ingredientus.

Vietoje vištienos šiam troškiniui galima naudoti ir kitą savo mėgstamą mėsą.

Jeigu esate vegetaras - tada galite visai nedėti vištienos, nes ir be jos troškinys gausis labai skanus. Taip pat šiam troškiniui pagardinti idealiai tinka tokios daržovės kaip cukinija, baklažanas, salieras ar panašiai. Todėl jeigu turite užsilikusių daržovių šaldytuve, galite drąsiai jas naudoti gamindami šį troškinį.

Ingredientai:

    • konservuoti avinžirniai: 400 gramų
    • nulupti konservuoti pomidorai: 400 gramų
    • vištiena: 200 gramų (apkepta/apvirta)
    • morkos: 2 (vid. dydžio)
    • svogūnai: 1 (didelio)
    • kokosų pienas: 200 mililitrų
    • karštas vanduo: 200 mililitrų
    • vištienos sultinys: 0,5 kubelio
    • česnakas: 5 skiltelių
    • karis: 2 valgomųjų šaukštų
    • maltas imbieras: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
    • rudas cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio (nėra būtina, bet labai tinka)
    • druska
    • juodieji pipirai
    • aliejus (kepimui)
Troškinys: Avinžirniai ir vištiena kario padaže

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia įkaitinkite aliejų keptuvėje, suberkite susmulkintą svogūną ir česnaką, pakepinkite, kol suminkštės.
  2. Tuomet sudėkite kubeliais supjaustytas morkas ir dar pakepinkite maždaug 5 minutes.
  3. Tada sudėkite supjaustytus pomidorus, supilkite kokosų pieną ir sudėkite prieskonius.
  4. Karštą vandenį sumaišykite su 0,5 sultinio kubelio ir supilkite į keptuvę.
  5. Viską gerai išmaišykite ir troškinkite maždaug 15 minučių.
  6. Pabaigoje troškinimo sudėkite susmulkintą vištieną, avinžirnius, jeigu norisi troškinį galima pagardinti ruduoju cukrumi.
  7. Viską troškinkite dar maždaug 15 minučių, kol troškinys sutirštės.
  8. Labai skanu patiekti su virtais ryžiais, arba virtomis - apkeptomis bulvėmis. Skanaus!
  9. avinžirnių ir vištienos troškinys su kariu
  10. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.