Uogų užpiltinė "Keturi ant keturių": nepamirškite apversti stiklainio

Ingredientai

• cukrus: 4 stiklinių
• uogos: 4 stiklinių
• vanduo: 4 stiklinių
• degtinė: 4 stiklinių

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia užpilame cukrų šiltu virintu vandeniu, kad jis nenusėstų ant dugno, o ištirptų tolygiai.
2. 2. Tada įdedame į vandenį nuplautas ir nusausintas uogas, nesmulkintas.
Reklama
3. 3. Tuomet įpilame degtinę ir apsišarvuojame kantrybe.
4. 4. Perpilame skystį į stiklainį, uždengiame dangteliu ir paslepiame tamsioje vietoje. Mano močiutė juos visada apversdavo.
5. 5. Valią reikės treniruoti bent 10 dienų. O dar geriau 2 savaites.
6. 6. Per tą laiką vaisiai pasidalins spalva, aromatu, sultimis ir gražiai nusės į dugną. Atsargiai, kad nesuplaktume nuosėdų, nupilame skaidrią kaip šaltinio vanduo užpiltinę į kitą indą.
7. 7. Supilame ją į stiklinę tarą. Pilvoti buteliai su masyviais sandariais dangteliais bus kaip tik.
8. 8. Skaniai gausis su bet kokiomis uogomis, bet pageidautina, kad jos būtų minkštos ir sultingos. Galutiniame rezultate tokios užpiltinės stiprumas bus 18-22 laipsnių ribose priklausomai nuo uogų.