Vištienos kepsneliai su žiediniais kopūstais, paprika ir žalumynais
Turinys
Tai labai gardūs kepsneliai iš vištienos, kuriuos paruošti tikrai nėra sudėtinga. Į juos įdėsime žiedinių kopūstų, paprikų, žalumynų, kiaušinių ir sūrio, šitaip gaudami nuostabius pietus arba vakarienę. Man asmeniškai juos skaniausia patiekti su šviežių daržovių salotomis ir bulvių koše.
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės: 500 gramų
- žiediniai kopūstai: 300 gramų
- paprikos: 1
- fermentinis sūris: 70-80 gramų
- kiaušiniai: 2
- grietinė: 3 šaukštų
- miltai: 2 šaukštų
- bulvių krakmolas: 1 šaukšto
- svogūnų laiškai, petražolės
- druska
- pipirai
- 1. Pradžioje vištienos filė bei papriką supjaustome nedideliais kubeliais.
- 2. Žiedinius kopūstus padaliname žiedynais, sudedame į užvirusį, pasūdytą vandenį bei verdame apie 5 minutes. Atvėsusius žiedynus susmulkiname.
- 3. Tuomet pridedame supjaustytų žalumynų – svogūnų laiškų bei petražolių, sutarkuoto sūrio, grietinės, įmušame kiaušinius, suberiame miltus ir bulvių krakmolą, paskaniname pagal savo skonį druska ir pipirais.
- 4. Viską gerai išmaišome, uždengiame bei padedame į šaldytuvą 60 minučių.
- 5. Tada sudrėkiname rankas šaltu vandeniu bei formuojame vidutinio dydžio kotletukus.
- 6. Kepame įkaitintame aliejuje po maždaug 3-4 minutes iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies.
- 7. Iškepusius kepsnelius sudedame į puodą, uždengiame bei leidžiame pastovėti apie 5 minutes. Skanaujame!
- 8. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepsnelių receptų rasite: Vištienos kepsneliai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 30 g |
| Angliavandeniai | 10 g |
| Iš jų cukrūs | 3 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 1 mg |
Agnė
Atsakyti