Ingredientai:

    • pusriebė varškė: 2 pakelių (po 180 gramų)
    • kiaušiniai: 3
    • cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
    • grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
    • miltai: 140 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: žiupsnelio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių kiaušinius išplakite su cukrumi, įdėkite varškės bei ištrinkite. Įdėkite grietinės, išmaišykite. Tada miltus persijokite su kepimo milteliais bei druska. Įdėkite į varškės masę bei viską gerai išmaišykite. Turėtumėte gauti tešlą, maždaug tirštą kaip grietinė.
  2. Tuomet kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių. Patiekite su mėgstamais pagardais ir skanaukite!
  3. Pastebėjimas: Šie blyneliai gavosi tikrai labai minkšti bei gardūs, kepant juos rankų neišsitepsi.
  4. Rekomendacija: Daugiau varškės blynų receptų rasite: Varškės blynai.
Varškės blynai pagal Beatą