Varškės blynai pagal Beatą

Ingredientai

• pusriebė varškė: 2 pakelių (po 180 gramų)
• kiaušiniai: 3
• cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
• grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
• miltai: 140 gramų
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• druska: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kiaušinius išplakite su cukrumi, įdėkite varškės bei ištrinkite. Įdėkite grietinės, išmaišykite. Tada miltus persijokite su kepimo milteliais bei druska. Įdėkite į varškės masę bei viską gerai išmaišykite. Turėtumėte gauti tešlą, maždaug tirštą kaip grietinė.
2. 2. Tuomet kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių. Patiekite su mėgstamais pagardais ir skanaukite!
3. 3. Pastebėjimas: Šie blyneliai gavosi tikrai labai minkšti bei gardūs, kepant juos rankų neišsitepsi.
4. 4. Rekomendacija: Daugiau varškės blynų receptų rasite: Varškės blynai.