Šį tobulai skanių ir purių miltinių blynelių receptą aš sužinojau iš Beatos virtuvės knygos. Mūsų šeimai taip patiko, kad labai greitai prigijo mūsų šeimoje ir dabar yra gaminame bene kiekvieną savaitgalį. Šių blynelių pagrindinis akcentas yra kefyras, vien dėl jo, kefyrai gaunasi pasakiški. Pamėgin...
Tai toks gana ūkiškas, gardus ir gal net drįsčiau pasakyti visai vyriškas maistas. Nors žinoma mes, tokią troškintą kiaulienos karką be kaulo pagal Beatos virtuvės receptą, valgėme visa šeima, net antakiai kilnojosi beragaujant, nes mėsa buvo itin minkšta, sultinga bei sodri.Aš pati viską troškinau...
Vakar mano vyras sako - labai norėčiau kokio lengvo daržovių apkepo. Pradėjo vardinti viską, ko nori, ir taip toliau. Ir nustebau, kad tikriausiai pirmą kartą gyvenime nenorėjo kažkokio mėsos patiekalo. Tad ta proga susidarau Beatos daržovių apkepo receptą ir jį išmėginau. Tikrai labai gardus gavosi...
Šį datulių pyragą su riešutais kepiau prieš kelias dienas. Turiu pripažinti, kad turiu ganėtinai keistą silpnybę datulėms - jos man asmeniškai tokios skanios, lipnios ir šiek tiek traškios. Kita mano silpnybė yra įvairiausios kulinarinės laidos. Atrodo, kad jas galėčiau žiūrėti ir žiūrėti. Aišku daž...
Itin dažnai su savo šeima mes gaminame mėsos kukulius garuose (sveika ir skanu). Bet neseniai užsinorėjau kažko įdomesnio, tad "žalius" maltos mėsos kukulius (pasirinkau kalakutieną) apvoliojau ryžiuose ir išviriau garuose, rezultatas - nuostabūs maži mėsos ežiukai. Išvaizdos ir skonio atžvilgiu jie...
Šį kaimiškų balandėlių receptą visiškai netikėtai atradau viename Beatos žurnale ir nusprendžiau pamėginti. Rezultatas pateisino visus išsikeltus lūkesčius, o gal buvo net dar geriau, tai nusprendžiau, kad šis receptas dabar šeimoje bus naudojamas nuolatos, kai tik užsinorėsime balandėlių. Kadangi m...
Su Kovo 11-tąja nusprendžiau savo vaikams iškepti ką nors skanaus. Darau taip kiekvienais metais, nes kiekvieną kartą visa šeima savo namuose norime paminėti šią šventę, ne tik pakabinant vėliavą, bet ir susiburiant visiems drauge, kad prisimintume kodėl esame laisvi ir tokie laimingi. Šį kartą nusp...
Ar savo šaldymo kameroje turite užsišaldę atsargų? Jei Jūsų atsakymas - taip, tai būtinai kepkite varškinius vaflius kartu su manimi. Idealiai kepiniams tinka ir šaldytos uogos, tikrai nereikia ieškoti šviežių. Tad nieko nelaukiam ir imamės gamybos!Iš nurodytų ingredientų kiekių man pavyko iškepti 8...
Ar ir Jums tobulas rytas prasideda nuo skanios kavos puodelio ir skanios duonos riekelės? Jeigu taip, Jums pavydžiu. Man asmeniškai puikiai užtenka ir kavos. :) Bet būna dienų, kai norisi ir skanios duonos. O tada aš visada pasirenku šią naminę sėklų duoną be mielių. Ji tiesiog tobula. Tikra duonų d...
Toks savojinis kopūstas patroškinta su grietinėle, žirneliai ir rūkyta šonine yra tikras mano atradimas. Toks patiekalas labai tinka kaip garnyras, bet itin skaniai susivalgo ir vienas. Beje, net jeigu Jūsų turimas kopūstas nėra savojinis, tai yra labai geras būdas ypatingai paruošti paprastą kopūst...
Riešutų duona pagal Beatos receptą! Itin maistinga, turtinga bei soti. Ji patinka ne tik visiems sveikuoliams, bet ir apskritai visiems ragaujantiems, nes daug ląstelienos ir be glitimo, o tuo pačiu ir skonis pasakiškas. Pjaustant - idealiai riekiasi tvirtomis riekėmis, tinka ir skaniam sumuštiniui...
Vakar lipniais pirštais vartydama naują Beatos kulinarinį žurnalą prisiminiau, kad turiu ir jos knygą, kurioje yra fantastiškas, labai skanių naminių kūčiukų be mielių receptas. Tad padėjau žurnalą į šoną, kavos puodelį į kitą šoną ir pradėjau ieškoti t recepto, nes jau kaip ir metaspradėti (o gal j...
Kartais net pati labai sunkiai galiu patikėti, kaip prie silkės idealiai dera cinamonas. Aš tikrai kiekvienais metais su silke vis bandau išgaminti, ką nors nauja, ragauti ir ieškoti vis naujų derinių. Tik gaminant ir ieškant atrandi pačius skaniausius ir labiausiai patinkančius derinius. Šį kartą i...
Tai fantastiškas - žiemiškas šokoladinis pyragas su rududu pagal Beatą, kvepiantis Kalėdomis. Gaunasi tikrai drėgnas ir sodrus. Gaminsiu dar ne vieną kartą. Labai patiko šis receptas, tad dalinuosi receptu ir su Jumis visais!Gamindama naudojau labai retus raudonuosius ilguosius pipirus iš Kambodžos....
Tikriausiai yra du dalykai, kurie yra privalomi mano šeimoje - tai dažnai virti sriubą ir visada šaldytuve turėti silkės. Tiesiog mes su šeima ją taip mėgstame, kad dažnai valgome pietums arba vakarienei.Varydama kulinarinį žurnalą prisiminiau ir savo prasidedančią draugystę su salieru. Todėl tikrai...
Ir vėl burokėlių salotos. Iš tikrųjų burokėlių salotas galėčiau valgyti bene kasdien. Taigi, dar vienas labai paprastas salotų recepto variantas su špinatais, kuskusu ir feta sūriu. Visi ingredientai šiame recepte tarpusavyje draugauja labai gerai. Būtinai rekomenduoju pasigaminti jau šiandien, niek...
Ar žinojote, kad morkos korėjietiškai, tai visai ne korėjiečių receptas? Šitaip morkų salotos buvo vadinamos sovietiniais laikais, kai valgyklose reikėjo pamaitinti kuo pigiau ir sočiau. Paprastai tarkuotos morkos netiko, majonezas tada buvo deficitas, todėl kažkam atėjo mintis pasiskolinti iš korėj...
Įprastai amerikiečių tradicinis upside-down (apverstas) pyragas yra su konservuotais ananasais. Bet tokio tipo pyragą galite pagaminti su įvairiausiais vaisiais, priklausomai nuo esamo sezono ar nuo to, ką turime namuose. Šio mano siūlomo pyrago tešla tikrai nuostabi, o pyrago viršus su pasirinktais...
Su pyragų diena visus. Ar švenčiate ją? Šį varškės pyragą su karamelizoutais obuoliais kepiau būtent šiai progai ir nusinešiau pavaišinti kolegėms į darbą. Nežinau sakė tiesą ar pamelavo bet pagyrė, kad pyragas gavosi labai skanus. Tuo ir noriu tikėti, nes po pirmos rytinės kavos paragavimo, jo visa...
Tai tikrai kitoks sūrio pyragas, nei daugumai įprastas amerikietiškas cheesecake, bet jis tikrai vertas viso Jūsų dėmesio ir dėl savo nuostabios išvaizdos, skonio ir nesudėtingo gamybos būdo. Man skoniu jis itin artimas mūsų įprastam varškės apkepui, bet jo tekstūra glotnesnė.Toks degintas baskų sūr...
Kai už lango niūru ir šalta, tai labai norisi save palepinti kokiu labai skaniu maistu, pasigaminant ką nors kitokio nei įprastai. Aš pati labai mėgstu ir tikrai noriu savo virtuvėje atrasti tokių mums net kartais neįprastų skonių. Ir tomis dienomis tikrai netraukiu niekur į miestą, ieškoti kokio re...
Pati skaniausia, drėgna, minkšta, saldi ir itin kvapni bananų duona. Bananų duonos jau senokai nebuvau išsikepusi. Ankstesnis mano labai pamėgtas receptas - bananų duona su rikota labai skanus ir geras receptas. Bet šį kartą kepiau pagal kitą receptą ir labai džiaugiuosi, nes jis tiesiog nuostabus....
Jau esu minėjusi, kad kiaulienos išpjova man asmeniškai yra bene skaniausia kiaulienos dalis. Iš jos mėgstu gaminti įvairiausius patiekalus. Beatos laidoje pamačiau labai įdomų receptą su spanguolių ir apelsinų padažu. Privalėjau išmėginti. Nerealiai patiko, tad dalinuosi savo bandymu su jumis visai...
Subproduktai, tokie kaip kepenėlės, širdelės ir vištų skilveliai man – gerai pažįstami dar nuo vaikystės. Augau kaime ūkiškai, mama augindavo ir vištų, ir kiaulių. Tad viską suvalgydavome, maistu nesišvaistėme. Gerai labai pamenu, kai močiutė virdavo „juką“ – kraujo sriubą. Prisipažinsiu ji man apet...
Esu jau pasakojusi apie savo labai pamiltas varškės spurgas iš vaikystės, taip pat apie varškės spurgas su maskarpone ir varškės spurgas su kondensuotu pienu. O dabar noriu su Jumis pasidalinti dar vienu variantu - su obuoliais. Jeigu reiktų išrinkti savo favoritą, tai būtų ganėtinai labai sunku pad...
Tokį plikytų sausainių tortą su maskarpone ir rududu pasigaminti paskatino Beatos kulinarinėje knygoje pamatytas receptas. Pasigaminau ir labai patiko. Ingredientų visai nedaug, o skonis gaunasi labai geras. Gaminau jau keletą kartų, man asmeniškai labiausiai patiko su maskarpone, bet ją galima pake...
Jei jau kalbėti apie žuvis, visada mano didžiausiais favoritais būdavo upėtakis, lašiša arba dorada. Karpį buvau jau ganėtinai senokai buvau primiršusi. Pamačiusi parduotuvėje asortimente šviežius, mūsų šalyje užaugintų karpių pjausnius, prieš pirkdama šiek tiek suabejojau, bet vis tiek juos pagrieb...
