Varškės desertas su chia sėklomis
Turinys
Toks varškės desertas gali būti nuostabūs bei maistingi pusryčiai. Desertą galite pagaminti iš vakaro ir palikti brinkti šaldytuve, o ryte reikės tik užsidėti mėgiamos uogienės arba vaisių arba tiesiog mėgautis sveikais, bei maistingais pusryčiais. Aš pati šį kartą varškės desertą ruošiau su šaltalankių uogiene, kad būtų ir sveika bei maistinga.
Ingredientai
- 1. Pirmiausia varškę pertrinkite per sietelį.
- 2. Tuomet sumaišykite varškę su jogurtu, klevų sirupu bei chia sėklomis.
- 3. Palikite brinkti (jei skubate, galite ilgai ir nelaikyti).
- 4. Po to uždėkite uogienės ir lepinkitės!
Recepto paruošimas
DUK
Kaip geriausiai paruošti varškės desertą su chia sėklomis?
Norint paruošti varškės desertą su chia sėklomis, svarbu laikytis tinkamo proporcijų balanso. Rekomenduoju naudoti 1 dalį chia sėklų ir 4 dalis skysčio (pvz., pieno arba augalinio pieno) – tai leis sėkloms tinkamai išbrinkti ir sukurti norimą struktūrą. Po to, kai chia sėklos išbrinks, sumaišykite jas su varške ir kitais ingredientais, kad gautumėte vienalytę masę. Tai padės užtikrinti, kad tekstūra būtų kreminė, o ne gumuliuota.
Kaip laikyti varškės desertą su chia sėklomis?
Varškės desertą su chia sėklomis galima laikyti šaldytuve iki 3-4 dienų. Svarbu laikyti desertą sandariame inde, kad išvengtumėte kvapų pernešimo iš kitų šaldytuve esančių produktų. Be to, tai padės išlaikyti desertą šviežią ir drėgną. Prieš patiekiant, rekomenduoju gerai išmaišyti, kad atgaivintumėte tekstūrą.
Ar šį desertą galima užšaldyti?
Taip, varškės desertą su chia sėklomis galima užšaldyti, tačiau svarbu atsiminti, kad tekstūra gali šiek tiek pasikeisti po atšildymo. Rekomenduoju užšaldyti desertą mažose porcijose, kad būtų lengviau atšildyti tik tiek, kiek reikia. Prieš valgant, desertą galima atšildyti šaldytuve arba kambario temperatūroje, tačiau venkite mikrobangų krosnelės, nes tai gali sukelti nepageidaujamą tekstūros pokytį.
Ką daryti, jei varškės desertas gaunasi per skystas?
Jei jūsų varškės desertas gaunasi per skystas, gali būti, kad chia sėklų nepakako arba jos nebuvo pakankamai laiko išbrinkti. Norėdami ištaisyti situaciją, galite pridėti šiek tiek daugiau chia sėklų ir leisti masei pastovėti apie 15-30 minučių, kad sėklos pasisavintų perteklinį skystį. Tai padės sutirštinti desertą ir suteikti jam norimą konsistenciją.
Kaip pritaikyti šį desertą laktozės netoleruojantiems žmonėms?
Norėdami pritaikyti varškės desertą laktozės netoleruojantiems, rekomenduoju naudoti laktozės neturinčią varškę arba augalinę varškę, pvz., migdolų arba sojų. Šios alternatyvos suteiks desertui panašią tekstūrą ir skonį, tačiau be laktozės. Be to, svarbu pasirinkti augalinį pieną, kuris taip pat būtų be laktozės, kad išvengtumėte bet kokių nepageidaujamų reakcijų.
Kokius klaidų reikia vengti ruošiant varškės desertą su chia sėklomis?
Pagrindinės klaidos, kurių geriau vengti, yra netinkamas chia sėklų užpildymas arba per mažas jų kiekis. Taip pat svarbu nepermaišyti varškės su chia sėklomis, nes tai gali sukelti gumuliuotą tekstūrą. Be to, venkite naudoti per rūgščius ingredientus, nes jie gali pakenkti desertui, sugadinant skonį. Laikykitės nurodytų proporcijų ir leiskite ingredientams tinkamai susijungti, kad gautumėte geriausią rezultatą.
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 180 kcal |
| Baltymai | 10 g |
| Angliavandeniai | 22 g |
| iš jų cukrūs | 8 g |
| Riebalai | 6 g |
| Skaidulos | 5 g |
| Natrio | 50 mg |
| Kalcis | 120 mg |
| Geležis | 1 mg |
