Itin skanus meduolis Kalėdoms. Labai patinka mūsų šeimai.

Ingredientai:

    • miltai: 160 gramų
    • rudas cukrus: 90 gramų
    • medus: 180 gramų (naudojau grikių)
    • sviestas: 100 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • pienas: 100 mililitrų
    • stipri kava: 50 mililitrų
    • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
    • maltas imbieras: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • maltas gvazdikėlis: 0,5 arbatinio šaukštelio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių sviestą , medų ir cukrų pakaitiname, kol medus ir sviestas ištirpsta.
  2. Gerai permaišome iki vientisumo ir leidžiame kelias minutes atvėsti.
  3. Miltus sumaišome su prieskoniais ir kepimo milteliais. Įmaišome į medaus ir cukraus tešlą, įmušame kiaušinį.
  4. Po to supilame pieną sumaišytą su kava.
  5. Tešlą supilame į kepimo formą ir kepame iki 170 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45 minutes. Patikriname ar jau iškepė mediniu pagaliuku.
  6. Pjaustome tik visiškai atvėsusį. Lepinamės!
  7. supjaustytas kalėdinis meduolis
  8. Rekomendacija: Daugiau meduolių receptų rasite: Meduoliai.