Varškės ir ruginių miltų bandukai, o gal sausainiai?
Turinys
Ingredientai
- varškė: 200 gramų
- sviestas: 50 gramų
- medus: 1 valgomojo šaukšto
- kiaušiniai: 1
- ruginiai miltai: 100 gramų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- 1. Iš pradžių įjungiame orkaitę bei nustatome 180 laipsnių temperatūrą.
- 2. Tuomet sviestą bei medų išlydome. Inde sumaišome visus ingredientus. Turėtų gautis panaši į plastiliną masė.
- 3. Tada kepimo skardą išklojame su kepimo popieriumi. Drėgnomis rankomis formuojame maždaug graikinio riešuto dydžio rutuliukus bei dedame į kepimo skardą palikdamos 2 centimetrų tarpus.
- 4. Po to rutuliukus švelniai paspaudžiame pirštais, jeigu norisi gauti sausainius, o ne bandukus. Kepame orkaitėje maždaug 15-20 minučių. Skanaujame!
- 5. Pastebėjimas: Pirmą dieną šiu sausainių-bandukų išorė bus švelniai traški, o vidus minkštas. Antrą dieną – išorė suminkštės.
- 6. Rekomendacija: Daugiau varškės sausainių receptų rasite: Varškės sausainiai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 150 kcal |
| Baltymai | 8 g |
| Angliavandeniai | 30 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 3 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 200 mg |
| Kalcis | 100 mg |
| Geležis | 1 mg |
Aušra - Šeimos virtuvė
Autorius
Mano vardas Aušra 🙂 Dar kažkada buvau vadinama Chyzu (jei kada susitiksim, manau suprasit kodėl). Visada domėjausi maisto gamyba, nors to tiesa pasakius nelabai pastebėjau. Tik dabar žvelgdama atgal suprantu, kodėl dar mokyklos laikais rinkau receptus ir galvojau, ką galima būtų pagaminti. Bet gaminti kažkaip nekildavo rankos. Studijų metu rūpinausi tik savimi, tad gaminti nebuvo reikalo. Bet po truputį pradėjau gaminti mylimam vyrui (kelias į vyro širdį tikrai ėjo per skrandį 🙂 ). O dabar dar turiu gražia princesę ir mažą velniuką. Tad valgytojų daugėja, ir virtuvėje suktis tenka vis dažniau ir daugiau. Man tai tikrai patinka. Kartais net ir nenoriu išeiti iš virtuvės. Žinoma būna ir tokių dienų, kai net nesinori kelti kojos į virtuvę. Bet tik pradėjusi gaminti pasineriu į mylimą pasaulį ir viskas pasimiršta.Šis mano užsiėmimas dar ir mane pačią stebina, nes tiek ilgai dar niekuo nebuvau susižavėjusi. Dar tiek daug noriu išbandyti kulinarijoje ir, kaip tikra moteris, konditerijoje,...
