Veganiškai kepti topinambai orkaitėje
Tai yra patys skaniausi, paprasčiausi ir puriausi ir visokie kitokie -iausi veganiški blyneliai, kuriuos man pačiai kada teko savo gyvenime ragauti. Labai labai panašūs į tuos tikrus amerikietiškus blynelius. Klevų sirupas, prie jų tiesiog privalomas, bet tinka ir kiti pagardai. ;)
Ingredientai
- kvietiniai miltai: 190 gramų
- krakmolas: 2 valgomųjų šaukštų
- kepimo milteliai: 1 valgomojo šaukšto
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- cukrus, agavų arba klevų sirupas: 3 valgomųjų šaukštų
- obuolių actas: 1 valgomojo šaukšto
- augalinis pienas: 250 mililitrų (migdolų arba sojų tinka labiausiai)
- saulėgrąžų arba rapsų aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
- 1. Pirmiausia miltus, krakmolą, kepimo miltelius bei vanilinį cukrų sumaišome tarpusavyje.
- 2. Tada į sausų ingredientų mišinį supilame visus likusius produktus. Išmaišome iki vientisos, ganėtinai tirštos kreminės konsistencijos.
- 3. Tuomet ant mažos ugnies įkaitiname sausą, nepridegančią keptuvę.
- 4. Į keptuvę pilame tešlos (vienam blyneliui maždaug 2 valgomuosius šaukštus.) ir kepame, kol paviršiuje susidarys burbuliukai.
- 5. Po to apverčiame.
- 6. Iškepusius blynelius valgome iškart! Su klevų sirupu bei uogomis nerealiai skanu !
- 7. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.
Recepto paruošimas
Reklama
